Recept: Ocvrta gnezdeca (funnel cake) - Kulinarika.net

Ocvrta gnezdeca (funnel cake)

zelo preprosta sladica, gotova v 5 minutah, primerna tudi za pustni čas

  Izvor: ZDA
    sladice: palačinke
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  15 minut

Sestavine

Količina: za 4 osebe

dobra 2 dl moke (=zvrhan jogurtov kozarček)

1/2 pecilnega praška

1 vanilin sladkor

1 jajce

2,5 dl mleka

(po želji limonina lupinica)

olje za cvrenje (cca. 2 skodelici)

sladkor v prahu za posip

 

Potrebujemo še: polivinil vrečko in papirnate brisače

Postopek

Jajce in mleko razžvrkljamo, dodamo moko s pecilnim praškom in vanilinim sladkorjem. Testo naj bo podobno kot za palačinke, le bolj gosto. Testo vlijemo v polivinil vrečko, na vrhu jo spnemo ali zavežemo, na spodnjem vogalu pa odstrižemo odprtino za približno 4 mm. Testo v neprekinjenem curku vlivamo v segreto olje in pri tem delamo kroge, tako da dobimo nekakšno gnezdo. Ko spodnja stran lepo zarumeni, z lopatko obrnemo gnezdo še na drugo stran, da se lepo ocvre. Odložimo na papirnato brisačo, da popivnamo odvečno olje. Še vroče obilno posipamo s sladkorjem v prahu. Ponudimo toplo, po želji tudi s kako žlico dobre marmelade.


Opombe

Pri tem postopku ves čas potrebujemo dve roki, ker se zadeva zelo hitro ocvre. Da vam med dvema vlivanjema testo ne bi uhajalo iz odprtine in se polivalo po pultu, vrečko enostavno zatisnite s ščipalko za obešanje perila.

Ko ste se naužili skupnih trenutkov, vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.