Ameriški ponvičniki

manjše in debelejše palačinke

Preverjen

76.001 ogledovZDA

1/5
zelo enostaven recept
1 ura
5 (35)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

75 g masla

2 jajci

250 g moke

2 žlički pecilnega praška

ščepec soli

60 g sladkorja

3 dcl mleka

maslo za pečenje

Način za kuhanje

Postopek

Maslo raztopimo v majhni posodi in ga nekoliko ohladimo. Stepemo jajci. Zmešamo moko, pecilni prašek in sol, dodamo jajci, maslo, sladkor in mleko ter z električnim mešalcem stepemo v gladko maso. Počiva naj okoli 30 minut . Potem segrejemo teflonsko ponev, dodamo malo masla in z majhno zajemalko dajemo v ponev testo. Pri srednji vročini pečemo, dokler niso zlato zapečeni, potem pa ponvičnike nalagamo drug na drugega. Pečemo lahko po več palačink hkrati ali pa v dveh ponvah.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

Ameriški ponvičniki so manjše in debelejše palačinke. So zelo rahle. Američani jih pogosto jedo za zajtrk, zraven pa dajo še maslo in javorjev sirup ali pa različne sadne prelive in stepeno smetano. Mi pa si jih lahko privoščimo kar z marmelado... Otrokom so še posebej všeč, ker so malo drugačne. Poskusite!

Predlogi za vino

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Oranžno

Belo

Rdeče

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

syd

član od 200633 sporočil

21.7.2009 ob 16:42

Njam njam! Dobre so, tako lahke (fluffy je beseda, ki jo imam v mislih) :) Še jih bom naredila!

terakota

član od 2009469 sporočil

10.10.2009 ob 9:32

Evo, masa gotova in spočita, me pa zanima kako gosta mora biti? Nimam tehtnice in sem vse delala malo 'na uč', pa še povečala sem količino...skratka meni pride kot zelo gosta zmes za palačinke, kot tista v katero denemo narezana jabolka in jih potem ocvremo recimo...

hvala!

versus

član od 200942 sporočil

20.2.2010 ob 15:41

Zelo so dobre, prhke kar mi je najbolj všeč. :)))) petica

jade

član od 20046303 sporočil

21.2.2010 ob 11:29 Vesel

Odlični so, čeprav sem jih delala brez masla, ga je drug dan mož našel v mikrovalvki, sem ga pozabila dodat.

versus

član od 200942 sporočil

21.2.2010 ob 13:57

Meni je glih maslo tista sestavina katera daje še poseben okus palačinkam.

Reca

član od 20043814 sporočil

11.3.2010 ob 18:20

Odličen recept. Delala sem jih z aparatom za palačinke po štiri naenkrat. Ker mazanje ni potrebno je šlo odlično. Brez prežgane maščobe in brez smrada. Jedli smo jih z javorjevim sirupom.

lp Vesna

yrla

član od 2007155 sporočil

12.3.2010 ob 12:09

Zelo njamsi! Jedli smo jih že z marmelado, javorjevim in aloe vero sirupom, pa mi je ta zadnja varianta tudi najbolj všeč!

mansaj

član od 2003478 sporočil

27.12.2010 ob 18:38

Smo se odločili na hitro, da jih naredimo za večerjo :) gremo pečt!

PETRAG

član od 200821 sporočil

4.1.2011 ob 17:04

Danes dopoldan sem jih delala, mišljeno kot sladica k zelenjavni čorbi. Upoštevala sem navedene količine, a mi je po počivanju testo postalo pregosto. Dodala sem še cca. 2dcl mleka.

So se zelo lepo spekli in so tudi zelo okusni. Pa še sinčku so se zdeli zelo imenitni, ker so majhni.

Ocena odlično, za ponovit peko.

wahine

član od 20107 sporočil

6.1.2011 ob 15:22

super palačinke!!! mi smo jih premazali s stopljeno čokolado (kateri sem dodala malo sladke smetane) in brusnično marmelado, pa so bile kot jaffa piškoti. priporočam :)