Ameriški ponvičniki

manjše in debelejše palačinke

Preverjen

76.002 ogledovZDA

1/5
zelo enostaven recept
1 ura
5 (35)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

75 g masla

2 jajci

250 g moke

2 žlički pecilnega praška

ščepec soli

60 g sladkorja

3 dcl mleka

maslo za pečenje

Način za kuhanje

Postopek

Maslo raztopimo v majhni posodi in ga nekoliko ohladimo. Stepemo jajci. Zmešamo moko, pecilni prašek in sol, dodamo jajci, maslo, sladkor in mleko ter z električnim mešalcem stepemo v gladko maso. Počiva naj okoli 30 minut . Potem segrejemo teflonsko ponev, dodamo malo masla in z majhno zajemalko dajemo v ponev testo. Pri srednji vročini pečemo, dokler niso zlato zapečeni, potem pa ponvičnike nalagamo drug na drugega. Pečemo lahko po več palačink hkrati ali pa v dveh ponvah.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

Ameriški ponvičniki so manjše in debelejše palačinke. So zelo rahle. Američani jih pogosto jedo za zajtrk, zraven pa dajo še maslo in javorjev sirup ali pa različne sadne prelive in stepeno smetano. Mi pa si jih lahko privoščimo kar z marmelado... Otrokom so še posebej všeč, ker so malo drugačne. Poskusite!

Predlogi za vino

Rdeče

Merlot

Oranžno

Rebula

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

H.B.

član od 200427 sporočil

24.9.2007 ob 21:20 Zelo vesel

Pohvale za recept. Ocena 5+

LP HB

Roook.

član od 20071 sporočil

30.9.2007 ob 22:14 Zelo vesel

Ponvičniki so super !!!

Pri nas so jih vsi pojedli kot za šalo ... mogoče so malo premalo sladki?

breskva

član od 20073074 sporočil

11.10.2007 ob 19:33 Zelo vesel

Pohvala za recept.

rdeča

član od 200632 sporočil

19.11.2007 ob 13:15

Zelo dobri, imeli smo jih včeraj za večerjo. Količina: za 2 lačna človeka

limetka

član od 200659 sporočil

25.11.2007 ob 19:46 Vesel

Tole pa je bilo super! Ravno-kar sem sprobala ... Maso sem peklav vaflomatu in po vrhu polila malo "sladkega greha" - okus maline.

Boljših vafljev še nisem jedla.

mamaF

član od 20083340 sporočil

8.2.2008 ob 16:33 Vesel

Parkrat sem jih že naredila in sedaj sploh ne smem več peči navadnih palačink! Pa tako lepo tanke sem pekla...

V glavnem, pri nas je to trenutno "tabulša" jed!

Ker se mi je zdelo, da znam recept že na pamet, sem včeraj delala malo brez glave in pozabila v maso dati stopljeno maslo....pa nihče ni nič opazil, hi,hi,hi! Zgleda, da je tudi sicer razmerje sestavin tako dobro pogruntano, da to ni vplivalo na končni rezultat. Prav normalno rahli in sočni so bili!

Alora, če vam zmanjka masla, ne obupajte, ravno tako dobri bodo.

100 x hvala za ta recept!

čoko

član od 2007867 sporočil

12.4.2008 ob 17:06

Zelo dobri, čeprav sem 2 rundi zažgala, preden sem pogruntala, da jih je treba obrnit, ko so zgoraj še čisto tekoči.. Zlagala na kup, vmes pa drobtinico masla in javorjev sirup. Čakajo na večerjo. Pekla sem pa po 3 naenkrat v ponvi, vsak premera cca 10cm.

sarabande

član od 2002879 sporočil

19.1.2009 ob 9:38

Pri nas so na sporedu enkrat na teden. Tokrat sem jih malce popestril s koščkom banane, ki sem ga dal v zmes preden sem palačinko obrnil.

Vilina

član od 2003600 sporočil

19.1.2009 ob 11:25 Vesel

Tudi jaz ne smem delati več "navadnih" palačink, odkar poznajo te. Skoraj vsak vikend so na sporedu za zajtrk, preliti z maslom, javorjevim sirupom in posuti s sladkorjem. Naredim pa iz polovične količine za tri jedce za zajtrk.Pride približno 6 komadov, kar je za nas dovolj.