Ajdove palačinke

Name: Ajdove palačinke
Total time: 90 min
Yield: 3 debele palačinke
Ingredients: 5 žlic ajdove moke; žlica bele moke; četrt pecilnega praška; ščep soli; jajce, ločeno na rumenjak in beljak; jabolko; cimet; med; 0,5 dl mleka

super zdrave palačinke

bannanna

ogledov: 33 008

1 ura 30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 3 debele palačinke

5 žlic ajdove moke

žlica bele moke

četrt pecilnega praška

ščep soli

jajce, ločeno na rumenjak in beljak

jabolko

cimet

med

0,5 dl mleka

Način za kuhanje

Postopek

Zmešamo moko, pecilni prašek, rumenjak, mleko in dodamo toliko vode, da dobimo maso za palačinke. Masa naj počiva najmanj eno uro. Nato vmešamo nakockana jabolka in stepene beljake s soljo. Spečemo na malo olja, naredimo več majhnih puhastih palačinkic. Obrnemo. Pečemo v zaprti ponvi. Prelijemo z medom in cimetom.