Zdrave palačinke s chio in instant borovničevo marmelado
brez glutena, brez jajc, brez belega sladkorja
14.519 ogledov
Oceni
2 dl ajdove moke
3 dl vode
1 žlica gela iz chie (pol ure v vodi namočena chia 1:5=chia:voda)
1 dl borovnic
žlička agar-agarja
med
Zmešamo ajdovo moko in vodo. Po pol ure dodamo žlico gela iz chie. Po potrebi dodamo moko ali vodo, da nastane zmes z gostoto običajne mase za palačinke.
Ponev z oljem močno segrejemo, olje razmažemo s silikonskim čopičem. Spečemo palačinke.
Borovnice kuhamo 5 minut , v drugem lončku v 0,5 dl mrzle vode zmešamo agar agar in zavremo. Zavreto zmes stresemo v borovnice in skuhamo. Vremo še 5 minut . Nalijemo v kozarček in počakamo, da se ohladi.
Palačinke nadevamo z marmelado, zapognemo, posujemo s cimetom in polijemo z medom.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Chia (Salvia hispanica) semena nadomestijo jajca. 1 žlica gela=1 jajce.
Semena se dobijo v trgovinah z zdravo prehrano.
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Palačinke so ena najbolj priljubljenih in vsestranskih jedi na svetu, ki vedno znova nariše nasmeh na obraz vsem generacijam, ne glede na priložnost. Ta starodavna jed, ki izvira že iz obdobja starih Grkov in…
Glej vse recepte v zbirki
