Ajdove palačinke
super zdrave palačinke
- sladice: palačinke
- bannanna
1 ura 30 min- količina: 3 debele palačinke
Sestavine
5 žlic ajdove moke
žlica bele moke
četrt pecilnega praška
ščep soli
jajce, ločeno na rumenjak in beljak
med
0,5 dl mleka
Postopek
Zmešamo moko, pecilni prašek, rumenjak, mleko in dodamo toliko vode, da dobimo maso za palačinke. Masa naj počiva najmanj eno uro. Nato vmešamo nakockana jabolka in stepene beljake s soljo. Spečemo na malo olja, naredimo več majhnih puhastih palačinkic. Obrnemo. Pečemo v zaprti ponvi. Prelijemo z medom in cimetom.
Mnenja o receptu
Zelo, zelo dobri !!! / breskva
Recept sem preizkusila in se do pikice držala navodil - palačinke so bile božanske!!! Niti se niso lomile med obračanjem... super, res. Aja za nadev pa smo uporabili sladoled in cimet... čeprav tudi med in cimet prideta super skupaj. / evc79
Super so! Smo jih jedli z lumpi kremo, grškim jogurtom in vsesorte jagodičevjem (borovnice, ribez itd). Zelo dobre! / l e a