Jaz jih delam podobno. Zavite zložim v nepregorno posodo, prelijem z mešanico jajčk in kisle smetane in gratiniram.
Ajdove palačinke z gobami
primerne tudi za Montignacov način prehranjevanja
bannanna 
18.247 ogledov
18.247 ogledov
-
Zahtevnost
- 30 min
-
Oceni
Sestavine
Testo:
skodelica ajdove moke
2 skodelici radenske
ščep pecilnega praška
sol
Nadev:
250 g bukovih ostrigarjev
2 čebuli
3 stroki česna
žlica nasekljanega peteršilja
sol
olje
Postopek
5 ur pred peko palačink pripravimo testo. V teflonsko ponev kanemo malo olja in ga razmažemo s papirnato brisačko. Naredimo palačinke, ki jih polagamo na krožnik in ga sproti pokrivamo s pokrivalko.
Med peko naredimo nadev: popražimo čebulo, gobe, česen in peteršilj. Nadev razporedimo po palačinkah, posolimo in jih zvijemo.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
