Ajdove palačinke z gobami
primerne tudi za Montignacov način prehranjevanja
Sestavine
Testo:
skodelica ajdove moke
2 skodelici radenske
ščep pecilnega praška
sol
Nadev:
250 g bukovih ostrigarjev
2 čebuli
3 stroki česna
žlica nasekljanega peteršilja
sol
olje
Postopek
5 ur pred peko palačink pripravimo testo. V teflonsko ponev kanemo malo olja in ga razmažemo s papirnato brisačko. Naredimo palačinke, ki jih polagamo na krožnik in ga sproti pokrivamo s pokrivalko.
Med peko naredimo nadev: popražimo čebulo, gobe, česen in peteršilj. Nadev razporedimo po palačinkah, posolimo in jih zvijemo.
Predlogi za vino
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | johana |
malo za hec | sijasaja |
Kaj danes za zajtrk | Majda Marianne |
MOJ vrt | malaga |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Polnozrnati metuljčki z zelenjavnim ragujem
Casarecce iz čičerike z bučo, porom, brokolijem, šetrajem, parmezanom in olivami