Vsestranski biskvit

Rumenjake ločimo od beljakov. Rumenjake stepemo s stepalnikom na najnižji hitrosti s sladkorjem. Ko je penasto umešano dodamo olje in zopet stepemo. Takoj nato dodamo mleko in zopet zmiksamo. Dodamo še moko, pecilni prašek in puding, za temen biskvit damo čokoladni puding. Ko je masa dobro zmešana ji dodamo sneg, ki smo ga pripravili. Sneg narahlo vmešamo v maso. Tako pripravljen biskvit lahko uporabimo za tortni model ali za katerikoli drug model. Model je potrebno namazati z margarino in ga pomokati. Maso pečemo v pečici cca 20 minut pri temperaturi 175 stopinj celzija.