

štrudelj malo drugače
Očistimo bezgove cvetove. Jajce penasto stepemo s sladkorjem in vanilijevim sladkorjem. Dodamo skuto in bezgove cvetove ter dobro premešamo. Maso razmažemo po razvaljanem testu.
Pečemo cca. 1 uro na 170 stopinj.
Zanimivo, mislim, da bi bilo dobro tudi s cvetovi robinije. No, jaz bi tudi v tvoj nadev dodala malo limoninega soka. Sezona bezga se začenja, bo treba poskusiti.
super ideja...bom limono dodala naslednjič, bo sigurno bolj osvežilno
na podoben način baje delajo tudi nadev iz melise ali limonske trave...
za nadev iz robinje (pri nas ji pravimo akacija) sem tudi že slišala, le da naj bi se cvetove prej popražilo?!?
Sliši se okusno in mamljivo.
Pa še nekaj glede slike. Jaz bi bezgov cvet dal za štrudelj in ne pred njega. Štrudelj je "zvezda" recepta in ne bezgov cvet.
fasulas
hvala za konstruktivno pripombo...imam tudi tako fotografijo kot predlagaš, le da se mi je zdela ta, ki je objavljena, "lepša"...
Pravkar smo pojedli še toplega. Zelo rada imam bezeg in okus štrudla je fenomenalen. Peko bom zagotovo kmalu spet ponovila.
Še ocena: odl (5).
Štrudelj je več kot odličen. Par porcij bezga bom dala v skrinjo, da ga lahko tudi po zimi naredim.
Kaj jutri za kosilo? | ![]() |
malo za hec | ![]() |
Kaj danes za zajtrk | ![]() |
MOJ vrt | ![]() |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | ![]() |
Polžki z mesnimi kroglicami
Hoppy brioš