Štrudelj iz bezgovih cvetov
štrudelj malo drugače
- 45 min
- 5
Sestavine
250 - 300 g listnatega testa
500 g skute
80 g bezgovih cvetov
2 žlici sladkorja
1 jajce
1 vanilijev sladkor
Postopek
Očistimo bezgove cvetove. Jajce penasto stepemo s sladkorjem in vanilijevim sladkorjem. Dodamo skuto in bezgove cvetove ter dobro premešamo. Maso razmažemo po razvaljanem testu.
Pečemo cca. 1 uro na 170 stopinj.
Opombe
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Zanimivo, mislim, da bi bilo dobro tudi s cvetovi robinije. No, jaz bi tudi v tvoj nadev dodala malo limoninega soka. Sezona bezga se začenja, bo treba poskusiti.
super ideja...bom limono dodala naslednjič, bo sigurno bolj osvežilno
na podoben način baje delajo tudi nadev iz melise ali limonske trave...
za nadev iz robinje (pri nas ji pravimo akacija) sem tudi že slišala, le da naj bi se cvetove prej popražilo?!?
Tole bo pa res potrebno poskusiti. Me prav zanima, kakšen bo okus.
Sliši se okusno in mamljivo.
Pa še nekaj glede slike. Jaz bi bezgov cvet dal za štrudelj in ne pred njega. Štrudelj je "zvezda" recepta in ne bezgov cvet.
fasulas
hvala za konstruktivno pripombo...imam tudi tako fotografijo kot predlagaš, le da se mi je zdela ta, ki je objavljena, "lepša"...
Že pogled na slikico vabi da se ta štrudelj naredi - še danes ;))
Pravkar smo pojedli še toplega. Zelo rada imam bezeg in okus štrudla je fenomenalen. Peko bom zagotovo kmalu spet ponovila.
Še ocena: odl (5).
Štrudelj je več kot odličen. Par porcij bezga bom dala v skrinjo, da ga lahko tudi po zimi naredim.
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Dragička |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Eksotični suši
Bruschette s paradižnikom in kumarami