Štrudelj iz bezgovih cvetov

A je katera probala z vlečenim testom?

Jaz mislim,čeprav ga nisem pekla,ker nimamo radi preveč bezga,da ni poanta v testu,temveč v fili,ker je malo drugačna,kot jo poznamo,tako da menim,da ga lahko narediš tudi z vlečenim,probaj sigurno bo enako dober, ker pretežno gospodinje delajo štrudelj iz vlečenega domačega testa.

Naredila z polnozrnatim vlećenim testom......res dobro ;))

Koliko cvetov ste dale v filo? Ene 10 bi bilo dovolj? Pa še od znanke sem slišala za jabolčno marmelado in rabarbarino marmelado z berzgovimi cvetovi.Super ideje, ne!

Tole je pa odlično!!! Reees super! Jaz sem dodala še rozine, predhodno namočene v rum in ostanek rima ter kislo smetano. Bezga sem dala precej. Kar je kar nujno, da res da od sebe okus. Drugič dodan še limonino lupinico in limonin sok. Odličen štrudelj!

Glih zdej se peče, komaj čakam.

v soboto sem ga naredila še 1x (in na žalost tudi zadnjič letos, ker ni več bezga) in po nasvetu rimlanke dodala še sok ene limone...odlično paše zraven

Uh, Bučmanka... ga nisi dala nič v skrinjo??

Jaz ga imam par vrečk v skrinji rezerviranega samo za tvoj štrudelj. Ko bo zunaj -20 in meter snega, vas bom spomnila kako lep bezeg diši ;))

včasih sem shranjevala za štrudelj češnje, slive in podobno in potem POZABILA da je v zmrzovalniku,zato sem to prakso opustila...sedaj štrudelj in ostalo sadno pecivo pečem samo z sezonskimi sestavinami

sedaj bojo na vrsti višnje, češnje smo že pozobali

me pa veseli, da vam je všeč in da ga boste jedli tudi pozimi....sporoči, ko bo dišalo po bezgu

Pri nas imamo zelo radi tudi bezgove palačinke. Čez leto, ko ni svežega, "kompenziram" kar z bezgovim sokom za razredčit. Tudi študelj bi se verjetno dal tako narest, samo sladkorja ne dodaš, pa je.