Skutina pogača

Njami, to mora biti pa super dobro. Zelo lepo narejeno.

Z veseljem bi naredila tole pogačo, a se mi je takoj porodilo vprašanje ali ni mogoče 4 dl mleka preveč za 400 gr moke?

Hvala za odgovor.

LP

Tudi jaz mislim, da je preveč tekočine - sicer pa je kvašenemu testu najbolje dodajati tekočino postopno. Skute pa je na slikah zares premalo (oz. je preveč testa). Sicer pa pogača zelo lepo zgleda in recept za testo mi je všeč, ker je brez jajc (za pogačo mora biti bolj "navadno" testo). Bom poskusila!

Lep pozdrav vsem!

Definitivno je preveč tekočine, ali pa premalo moke:)). Jaz sem dala malce več kot tri deci mleka in malce margarine namesto olja, pa sem morala dodati še kar nekaj moke. Zdajle testo vzhaja, poročam o rezultatih.

Lp, Polona

Mislim, da sem res porabila 4 dcl tekočine - uporabila sem Tuševo belo gladko moko. Je res zelo odvisno od moke - ena je bolj "suha", kot druga - sicer pa vem, da imate dober občutek in da če se vam bo zdelo, da nekaj ne štima, potem boste prilagodile recept sebi. Tudi jaz naredim tako, čeprav mi je potem včasih žal, ha, ha , ha

Zelo dobro je uspelo. Celotni družini je zelo všeč.

ta pogača je res odlična..zelo sočna!!

Tej pogača v Prlekiji pravimo kvasenica. Odlična jed

Sem jo včeraj ponovno naredila in ja, definitivno je preveč tekočine - ali pa premalo moke. Če boste dale pol kile moke bo zadeva boljša. Je pa vseeno testo precej "mokro" - ni tisto, ki se odlepi sten posode.

Včeraj sem v skuto položila še marelice - mmmmm, smo pojedli še vroče.

lp,

no pa sem se tudi jaz lotila tele pogače, oz. po štajersko skutne gibance...za prvič sem bila zelo zadovoljna. V skuto sem zamešala malo kuhanega zdroba....slikica se že pošilja, 5 točk!