Rižev narastek po moje

Okus odličen, le preveč jabolka sem dala notri in je bila masa preredka, tako da se ni lepo obdržal v kosu, ko sem ga razrezala. Po vrhu sem polila malo malinovca - super!

Danes ga bom delu..Upam da bo uspel :)

superca

Je že v pečici,samo brez drobtin(pozabila) in jabolk, bova imela samo sladki poliv čez

Rižu dodam še malo cimeta in kisle smetane.

Pekla sem ga večkrat, pa mi še vedno nekako zdi, da je preveč mleka. V pekač vlijem čisto tekočo maso, nazadnje je bilo pod zapečeno skorjico še po pol ure pečenja čisto tekoče mleko, tako da sem vmes večkrat našpikala, da bi vsaj izhlapelo, če se že ne more vpiti. Nisem dala veliko jabolk, tako da tam ni bilo dodatne tekočine.

Ali pa "moj riž" preprosto ni popil mleka?

Tudi jaz dodam rižu malo cimeta in kisle smetane. Povrhu pa naložim še na koščke narezanih, odmrznjenih in odcejenih sliv in na na koščke narezanih suhih marelic,ki jih predhodno namočim v vodi. V času sezone sliv in marelic pa uporabim sveže sadje.Jabolk v tem primeru ne dodam.

Ravnokar ga delam, pa mam vmesno za vas verjetno glupo vprašanje, koliko drobtin in zakaj je mišljenih v jajčno zmes. Mislila sem pri branju da so drobtine samo za posip pekača, a ker odg. ne bo takoj, bom kar zmešala nekaj drobtin, kot pač piše in sporočila. Drugače je do zdaj vse super uspelo, dodala bom naribana jabolka in namočene rozine v rumu. Poročam.

Sporočam novico, da smo narastek zmazali, kajti tako dobrega še nikoli nisem jedla, niti pekla. Senzacionalno. Razumem sedaj, kaj pomeni drobtine v jajčno zmes- veže sestavine in je narastek ful kompakten, se lepo reže, sočen, ma ne da se opisati, kako je enkraten. Hvala za rp. Ocena + 10.

No, danes sem se odločila, da po dolgem času naredim rižev narastek in iz baze ste najbolj pohvalili tegale. Me pa zanima, če je pomembno, kakšne vrste riž dam. Basmati verjetno ne pride v poštev, ne? Namreč samo tega imam doma, pa da vem, ali moram šibat v trgovino. Hvala za hitre odgovore.