miklavževo,pečenje,zima,sladice,kruh

Parkeljni

FacebookTwitter
Preverjen
katti  82.053 ogledov
    sladice: ostalo
  • Zahtevnost 2/5
    enostaven recept
  • Ocena 5 (9)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

Za kvasec:

1 kvas

5 žlic mleka

sladkor

moka

60 dag moke

25 dag masla

pol jogurtovega lončka sladkorja

1 kisla smetana in pol

3 rumenjaki

nastrgana limonina lupinica

rozine

jajce

Postopek

V skledo vsujemo moko, na sredino naredimo jamico in vanjo vsujemo vzhajan kvasec. Nato primešamo zmes masla, sladkorja, limonine lupinice, kisle smetane in rumenjakov. Nato dodamo še sol in zgnetemo v testo. Pustimo, da vzhaja.

Na pomokani površini razvaljamo testo na cm - cm in pol debelo. Oblikujemo parklje, jih pomažemo z razžvrkljanim jajcem in nanje položimo rozine.

Pečemo jih 30 minut na 170 - 180 stopinjah.


Predlogi za vino

Več predlogov

  • Facebook
  • Twitter
  • pošljite po emailu

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

Jaz sem jih danes spekla iz dvojne mase.So zelo dobri.Nekaj jih je ostalo za pojest,ostale sem pa zavila za miklavževa darila =)

Ocena5

O super, in koliko ti jih je potem prišlo?

Meni jih je iz ene mase prišlo 10.Samo nisem delala majhne in zraven kar mi je obrezkov ostalo sem še malo ptičkov naredila.

Meni je prišlo 9 parkljev, 2 miklavža in 1 pletenica iz obrezkov. So zelo dobri, samo jaz jih namesto s kislo smetano delam z navadnim jogurtom.

Meni je iz te mase prišlo 12 parkljev. Pekla sem jih v dveh pekačih, po 6 skupaj. Zelo so bili dobri, vendar sem istega mnenja kot že ena kuharica zgoraj, mogoče so malce preveč masleni. Okus pa seveda za eno 5ko.

Jaz sem jih pa kar 20 naredila ker sem bolj majhne delala. Pri nas imamo takšne izkušnje, da če so bili preveliki jih otroci nismo mogli pojest, potem so se pa posušili...Recept je pa res super. Eno peko sem naredila po starem receptu za buhteljne od "anasuz" (ki se tudi odlično obnesejo) s tem da sem za parkelje povečala količino sladkorja.

Tudi jaz se bom spravila letos parkeljne pečt :)

Sem mlada pa počasi mi kuha kar ratuje :)

Zanima me glede masla. Mišljen puter ali margarina za peko?

Ej, no, maslo je maslo (po tvoje očitno puter), margarina pa je margarina. Bodo pa seveda tudi z margarino užitni, čeprav recept predvideva uporabo masla.

No hvala lepa :)

Bom pa dala maslo :P

Super izgledajo tile parkeljni, jutri se lotim peke, da obdarujem bližnje

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Podobni recepti

Najbolj vroči recepti: marec