miklavževo,pečenje,zima,sladice,kruh

Parkeljni

FacebookTwitter
Preverjen
katti  82.053 ogledov
    sladice: ostalo
  • Zahtevnost 2/5
    enostaven recept
  • Ocena 5 (9)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

Za kvasec:

1 kvas

5 žlic mleka

sladkor

moka

60 dag moke

25 dag masla

pol jogurtovega lončka sladkorja

1 kisla smetana in pol

3 rumenjaki

nastrgana limonina lupinica

rozine

jajce

Postopek

V skledo vsujemo moko, na sredino naredimo jamico in vanjo vsujemo vzhajan kvasec. Nato primešamo zmes masla, sladkorja, limonine lupinice, kisle smetane in rumenjakov. Nato dodamo še sol in zgnetemo v testo. Pustimo, da vzhaja.

Na pomokani površini razvaljamo testo na cm - cm in pol debelo. Oblikujemo parklje, jih pomažemo z razžvrkljanim jajcem in nanje položimo rozine.

Pečemo jih 30 minut na 170 - 180 stopinjah.


Predlogi za vino

Več predlogov

  • Facebook
  • Twitter
  • pošljite po emailu

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

Parklji so pečeni. Dobri so ful, oblika je pa tak tak. Če ne bi imeli rdečih jezičkov, bi lahko bili zajčki. :)

Naši so tudi že pečeni, samo sem malo spremenila recept, namesto kisle smetane sem dala enako količino čvrstega jogurta in samo 20 dag masla, namesto sladkorja sem pa dala fruktozo!

Delala sem pa parklje in miklavže, so pa božanski, mehki in puhasti kot oblaki.

Super. Še pofotkajta hitro, da ne zmanjka prej.

mamaF,

kako lepi parkeljni! Svetovno.

Bom poskusila letos.

Jaz jih imam definitivno namen narest za miklavža =)

Koliko pride parkeljčkov iz ene mase?

Jaz jih bom v soboto spekla cca 20-25 =)In po moje iz dvojne količine?

In testo samo enkrat haja?Potem oblikujemo parkljčke in jih damo pečt?

Sicer sem ti že na zasebno odgovorila, ampak mogoče še koga zanima. Kolikor se spolnim je prišlo nekje 15 parkelčkov ali manj, odvisno od velikosti. Jih bom pa letos poštela.

Ali danes ne bo nihče pekel parkeljnov, mi se pripravljamo da začnemo, potem pa imamo celo zabavo z otroci. Eden je bolj ustvarjalen od drugega:=)

Pri nas so že pečeni......

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Podobni recepti

Najbolj vroči recepti: marec