Prispevaj
Shrani
Natisni
Ocvrta jabolka
odlična ocvrta jabolka, še posebej se priležejo v zimskem času
30 min
Sestavine
1 kg jabolk
25 dag mehke ali mešane moke
2 jajci
4 dag sladkorja
limonina lupinica
sol
sladkor za posipanje
olje
Postopek
Najprej pripravimo sneg, v katerega smo vtepli sladkor. Nato naredimo gosto testo iz moke, soli, limonine lupinice in dveh rumenjakov. Potem olupimo jabolka in jih zrežemo na približno 1cm debele krhlje. Potem jabolka najprej povaljamo v testu in nato v beljaku. Medtem pripravimo tudi ponev z vročim oljem, ki naj ga bo toliko, da bodo jabolka v njem plavala. Jabolka nato cvremo, dokler beljak ne dobi svetlo rjave skorjice. Ko jabolka ocvremo, počakamo, da se ohladijo in jih nato povaljamo v sladkorju za posipanje.
Opombe
Jabolka, ki jih boste uporabili za cvrenje, morajo biti domača. Sem enkrat že delala s kupljenimi, pa so postala zelo gumijasta.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Tudi sama tako delam (no ja, sestavien na oko, nikoli ne tehtam), le da dam v maso cela jajca (nič posebej ne stepam beljaka), Uporabim pa tista jabolka, ki so trenutno pri roki, vseh sort, domača ali kupljena, še nikoli niso bila gumijasta.
no to si mogla met pa srečo da ti kupljena niso postala gumjasta, saj meni so.
ja kupljena so zlo špricana in to na ta recept slabo vpliva.
Verjetno si imela tako sorto, da so postala gumijasta, ker škropljenje nima vpliva. Pa tudi domača jabolka škropimo.
vi jih morda škropite, mi pa jih pridelujemo na eko način
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| MOJ vrt | rimljanka |
| malo za hec | Nikita2 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Burger s Kraljevo fit štručko
Pustne miške