wuaw, ti pa obvladaš :) , bo treba 1x probat, ker zgleda božansko.
Medene bučke v skuti
sladka pita iz bučk, skute in medu...
-
Zahtevnost
- 1 ura
-
Oceni
Oglas
Sestavine
listnato testo
50 dag bučk
50 dag skute
12 dag medu
limona
1 jajce
Postopek
Limonino lupino narežemo na trakce, ki jih prevremo v vreli vodi. Ohladimo jih z mrzlo vodo in posušimo na papirnati brisači.
Bučke narežemo na tanke trakove tako, da se olupka drži še malo belega mesa, sredico bučke, semena, ne uporabljamo.
Med segrejemo v kozici, ko se nam utekočini in malo pred vretjem, dodamo bučkine in limonine trakove ter dušimo 3 minute ob stalnem mešanju. Ohlajenim bučkam primešamo skuto, kateri smo dodali jajce.
Pekač za pito obložimo z mokrim in ožetim peki papirjem. Razvaljamo testo, ga položimo na papir in malo vzvalovimo robove ter nadevamo z bučno - skutno kremo.
Pečemo na 180 stopinjah v prej ogreti pečici 40-45 minut . Nekje na sredini peke položimo čez pito peki papir.
Ohlajeno pito potresemo z vanilinim sladkorjem v prahu.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Za podlago lahko uporabimo zamrznjeno listnato testo, lahko tega, ki je ovit na tulcu ali po želji tudi s krhkim testom za pite.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
