47.559 ogledov
1/5
4
(5)
5 jajc
250 g margarine
250 g sladkorja
1 vanilijev sladkor
500 g ostre moke
1 pecilni prašek
3 - 4 velike žlice kakava
malo mleka (1 - 2 dcl)
Jajca, sladkor in vanilijev sladkor umešamo v gosto peno, po koščkih dodajamo margarino in vse skupaj mešamo tako dolgo, da se sladkor čisto stopi in ni več čutiti zrnc.
Po žlicah dodajamo moko, v katero smo pred tem umešali pecilni prašek. Po približno polovici dodane moke začnemo po žlicah dodajati tudi mleko. Masa mora biti vedno gosto tekoča. Ko smo umešali vso moko, 3/4 mase vlijemo v namaščen pekač. Preostali masi dodamo kakav in malo mleka. Dobro premešamo. To maso z žlico vtisnemo na sredino svetle mase v pekaču. Uporabimo dva pekača podolgovate oblike, dolžine 24 cm ali okrogel pekač z luknjo v sredini, premera 26 cm. Pečemo pri 175 stopinjah približno 1 uro .
