Marmorni kolač

zelo rahel in okusen marmorni kolač

ja_nja_

ogledov: 32 578

1 ura
4,7

Shrani

Natisni

Sestavine

4 jajca

12 dag margarine

18 dag sladkorja

2 dl mleka

3 žlice ruma

30 dag moke

1 pecilni prašek

3 žlice kakava

rozine - po želji

Način za kuhanje

Postopek

Penasto umešamo margarino, dodamo rumenjake in sladkor ter zelo dobro premešamo z mešalnikom, zmes naj bo čim bolj penasta. V spenjeno maso prilijemo mleko in rum ter vmešamo polovico moke.

Nato iz beljakov stepemo trd sneg in po njem posipamo preostalo moko, pomešano s pecilnim praškom. Rahlo premešamo in dodamo masi ter vse skupaj še enkrat rahlo premešamo. Dodamo lahko tudi rozine, namočene v rum.

Pripravimo si pekač za "šarkelj" in vanj vlijemo polovico mase. K ostali polovici primešamo kakav in jo dodamo v pekač. Nato z žlico naredimo krog po modelu s testom, da dobimo marmorirano pecivo.

Pečemo pri 220 stopinjah 35 minut.

Opombe

Margarino, sladkor in rumenjake je potrebno zelo dobro zmešati, saj je od tega odvisno, koliko rahel bo končni izdelek.

Predlogi za vino

Ventus Chardonnay

Rumeni muškat – verduc Quercus

Ventus Rumeni Muškat

Več predlogov

Mnenja o receptu

golubić

kuha že od: 13.5.2007

Št. objav: 1276

Pekla sem v navadnem pekaču,zelo dober ,slika je pred pečenjem ,pol smo pozabili slikat.

uporabno

maja87a

kuha že od: 8.10.2010

Št. objav: 6

Kolač je bil dober, samo najprej moraš jajca in sladkor zmešati in šele nato margarino dodaš, ker če vse naenkrat zmešaš ne bo penasto. Pa jst sem dala malo manj ruma in je bil odličen.

uporabno

anjaboki

kuha že od: 19.1.2009

Št. objav: 8

naredila morem pohvalit da je zelooooooooooooo dober....sem ga naredila brez ruma za otroke in je super!!

uporabno

preberi več

Število mnenj: 3, prikazujem mnenja od 1 do 3

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!