8.840 ogledov
2/5
5
(1)
5 jajc
250 g sladkorja v prahu
2 vanilijeva sladkorja
250 g olja
250 g jajčnega likerja
125 g moke
125 g gustina
1 pecilni prašek
maščoba za pekač in drobtine za posipanje pekača
Jajca dobro spenimo s sladkorjem in vanilijevim sladkorjem. Med mešanjem dodamo olje in liker, na koncu pa moko z gustinom in pecilnim praškom.
Model namažemo in potresemo z drobtinami in napolnimo z maso. Pečemo na 175 stopinj skoraj 1 uro . Preverimo z zobotrebcem, če je pečeno.
Okrasimo s poljubno glazuro ali pa samo potresemo s sladkorjem v prahu.
Podoben recept sem zasledila na enem srbskem forumu, pa me je pritegnil, ker imam zelo rada jajčni liker in sem tole pecivo nameravala speči za Božični večer. Kyara, si ti recept že preizkusila? Malo sem skeptična glede količine olja, pa tudi količine samega likerja, zato me res zanima, če je že kdo pekel tole.
Ja sigurno sem spekla in to večkrat. V začetku je masa bolj gostotekoča, vendar se mora počasi pečt in potem nastane en fini kuglov. Jaz ga tudi oblijem z belo čokolado, katei dodam nekaj kapljic jajčnega likerja.
Recept pa sem pred enimi 5 leti prinesla od sorodnikov iz Srbije, tam sem ga jedla in mi je bil tako všeč, da sem kar recept izprosila.
