Kremšnite

keyj

17.781 ogledov

Zahtevnost
4 (1)

Oglas

Sestavine

Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

4 jajca

1,5 l mleka

4 žlice moke

2 vanilijeva pudinga

2 vanilijeva sladkorja

8 do 9 žlic sladkorja

Petit piškoti za podlago

1 l sladke smetane za stepanje

čokolada ali kakav za posipanje

Način za kuhanje

Postopek

Pekač obložimo s petit piškoti.

Jajčne rumenjake, pol litra mleka, 4 žlice moke, 2 vanilijeva pudinga in 2 vanilijeva sladkorja zmešamo skupaj v rumeno zmes. Med tem damo zavreti preostali liter mleka in stepemo 4 beljake s sladkorjem v sneg. Ko mleko zavre, vmešamo rumeno zmes in z metlico mešamo, dokler masa ne začne ponovno vreti, nakar ugasnemo ogenj in dodamo stepen beljak. Maso zlijemo v pekač in počakamo, da se ohladi. Sladko smetano stepemo (lahko dodamo tudi žličko ali dve sladkorja) in jo namažemo na ohlajeno maso, posujemo s čokolado ali kakavom.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

Petit piškote lahko nadomestimo z listnatim testom tako, da pol zavitka razvaljamo in spečemo.

Sladica je lahko primerna tudi za diabetike, ker se lahko namesto sladkorja uporabi fruktoza in čokolada ali kakav za diabetike.

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas