Kremšnita

zela okusna

_Lanchy_

21.350 ogledov

1/5
zelo enostaven recept
1 ura
5 (3)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

3 rumenjaki

8 žlic sladkorja

4 žlice moke

1 vanilijev puding

2,5 dl mleka

7,5 dl mleka

4 beljaki

sladka smetana

sladkor v prahu

1 zavitek listnatega testa

Način za kuhanje

Postopek

Rumenjake, sladkor, moko, puding in 2,5 dl mleka zmešamo. Posebej zavremo 7,5 dl mleka in zlijemo v ostale sestavine. Mešamo, dokler se ne zgosti. Pustimo, da se ohladi, dodamo sneg od 4 beljakov in počasi zmešamo.

Testo razvaljamo približno v velikost pekača, ga prebodemo na parih mestih z vilico, pečemo do zlato rumene barve. Vrstni red: testo, krema, smetana, testo in posujemo s sladkorjem v prahu.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Predlogi za vino

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Belo

Ventus Chardonnay

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

darja2

član od 2006249 sporočil

11.11.2007 ob 11:14

Nikjer ne vidim napisanega testa?

renata.zagmajster@kabelnet.net

član od 2006133 sporočil

11.11.2007 ob 11:22

Verjetno je listnato,samo je avtorica pozabila napisat.

_Lanchy_

član od 200783 sporočil

11.11.2007 ob 15:17

Joj ja res je renata. Se iskreno opravičujem. Je listnato testo:)

teacher

član od 200768 sporočil

11.11.2007 ob 16:42

Jaz sem imela vedno težave z rezanjem listnatega testa, zato namesto testa uporabim maslene kekse(tiste z jelenčkom). Malo ponarejene kremšnite nastanejo ampak so vseeno dobre.

Lijana

član od 20021603 sporočil

11.11.2007 ob 17:04

Testo se nareže, ko je pečeno, preden nadevamo. Približno enake kvadratke in potem ni nobenega problema z rezanjem.

matilda

član od 20061981 sporočil

11.11.2007 ob 17:16

Ali pa pečeno zgornjo ploščo listnatega testa kar zdrobiš, posuješ čez smetano in čez še sladkor v prahu.

Ognjič

član od 20064772 sporočil

11.11.2007 ob 18:19

Jaz tudi listnato testo še vroče narežem na kvadratke, kot pravi tudi LIJANA.

Finka

član od 2007106 sporočil

11.11.2007 ob 19:17 Vesel

jaz naredim enako kot matilda,tako da zgornjo plast zdrobmi in posujem po smetani,na vrh pa še sladkor v prahu.to kremo bom pa vse kakor probala,ker imam vedno težave z kremo:)

_Lanchy_

član od 200783 sporočil

11.11.2007 ob 21:16 Vesel

Jaz tudi zgornjo plast kar zdrobim in posujem s sladkorjem. Ob priliki pošljem še slikico.

smrko

član od 200773 sporočil

12.11.2007 ob 8:21

Sama pa narežem testo,ko so kremšnite že zložene,le nož dobro segejem in po vsakem rezu posebaj umijem z vročo vodo pa gre .Poskusite tudi tako in morda osvojite tudi ta način, se obnese tudi ko je zgornja plast oblita s čokolado.

lp smrko