Kvašene miške z rumenjaki
Miške so okusna sladica iz mehkega kvašenega testa, ocvrtega do zlato rjave barve. Nežen okus po limoni in rumu se najbolje razvije, ko so tople.
-
Zahtevnost
-
Oceni
Sestavine
do 2,5 dl mleka
nastrgana limonina lupina
rum
sol
5 dag sladkorja
2 do 3 rumenjaki
3 dag kvasa
50 dag moke
Postopek
Moki primešamo vzhajan kvas in ostale sestavine, lahko dodamo tudi par kapljic ruma. To pregnetemo v gladko testo in pustimo vzhajati. Dobro vzhajano testo zajamemo z žlico, damo v maščobo in spečemo.
Nato jih vzamemo iz maščobe in ponudimo kot prigrizek ali malo prilogo.
Opombe
Miške ce cvrejo na 180 stopinj celzija do 5 minut....odvisno od velikosti!!!!!!!!
Najbolj okusne so, ko so še rahlo vroče!!
Iz naše zbirke
Izbranih 21 receptov za miške
Si želite pripraviti popolne, zlate in puhaste miške, ki se kar stopijo v ustih? Naša zbirka ponuja preverjene recepte za to priljubljeno ocvrto sladico, ki vedno pričara nasmeh na obraz. Miške, v nekaterih krajih…
Glej vse recepte v zbirkiPredlogi za vino
Zraven priporočamo
