Jabolčna "knäck" pita

Name: Jabolčna "knäck" pita
Total time: 60 min
Yield: 6 porcij
Cuisine: Švedska
Ingredients: 1 dl ovsenih kosmičev; 2 dl moke; 1 dl sladkorja; 125 g masla; 4 jabolka; 100 g masla; 2 dl sladkorja; 2 žlici moke; 3 dl smetane; 1 čajna žlička cimeta; 100 g sesekljanih mandljev

hrustljava jabolčna pita

slovinkita

8.496 ogledovŠvedska

Zahtevnost
1 ura
Oceni

Oglas

Sestavine

Količina: 6 porcijMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

Testo:

1 dl ovsenih kosmičev

2 dl moke

1 dl sladkorja

125 g masla

Nadev:

4 jabolka

100 g masla

2 dl sladkorja

2 žlici moke

3 dl smetane

1 čajna žlička cimeta

100 g sesekljanih mandljev

Način za kuhanje

Postopek

Pečico segrejemo na 200 stopinj.

Najprej naredimo testo. Maslo stopimo v ponvi, dodamo ovsene kosmiče, moko ter sladkor. Zmešamo v maso (cca. 5 minut na zmernem ognju). Nato damo maso v pekač (premer 22 cm) in ga oblikujemo z žlico (masa je vroča). Testo naj bo do zgornjega roba pekača. Damo v pečico na 200 stopinj za približno 10 minut .

Medtem olupimo jabolka in jih narežemo na manjše koščke.

Nadev naredimo v ponvi, lahko isti kot za testo. Stopimo maslo, dodamo sladkor in moko. Dodamo še smetano in ves čas mešamo, dokler se ta ne zgosti. Naj vre na nizkem ognju par minut. Umaknemo z ognja, dodamo cimet in mandlje.

Po 10 minutah vzamemo pekač s testom iz pečice in pustimo, da se ohladi. Na ohlajeno testo položimo jabolka in čez prelijemo z nadevom.

Pita naj se ohladi pred serviranjem.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas