Njami! To sladico odlično pripravijo v gostilni Kimovec, katere lastnica je Simona Kimovec. Nahaja se v Zgornjem Hotiču pri Litiji.


29.349 ogledov
3/5
5
(2)
4 hruške
7 dl vode
35 dag kristalnega sladkorja
20 dag čokolade ali čokoladni preliv
vanilijev sladoled
Hruške olupimo in iz spodnje strani odstranimo muho in pečke, pecelj pustimo. Naredimo sladkorni sirup in v njem na šibkem ognju poširamo hruške cca 20 min . Sirup ohladimo, hruške odcedimo, med tem časom pripravimo čokoladni preliv (čokolado stopimo, dodamo malo masla in nekaj kaplic ruma). Ohlajene hruške damo na ohlajene desertne krožnike, jih prelijemo s čokolado in dodamo dve kepici sladoleda.