Recept: Hruška s cimetovo kremo - Kulinarika.net

Hruška s cimetovo kremo

s hruško lahko očarate še tako zahtevno osebo

  Izvor: SLOVENIJA
    sladice: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut

Sestavine

količina: za 1 osebo

Sestavine na 1 osebo:

1 kos srednje velike hruške

3 žlice sladkorja

1 žlica masla

0,10 l vode

1 čajna žlička moke tip 500

0,10 l tekoče smetane

1/2 čajne žličke cimeta

1 žlica ruma

Postopek

Predpriprava:

hruško operemo, prerežemo na polovico in izdolbemo koščice.

Priprava:

v kozici raztopimo maslo, dodamo sladkor ter pražimo, da dobimo zlato - rjavo barvo sladkorja (karamela), nato zalijemo z vodo in prevremo, da se razpusti. Dodamo hruško in pokrito dušimo približno 15 minut na najnižjem dovodu toplotne energije. Dodamo 1/2 čajne žličke cimeta, zalijemo s sladko smetano in rumom ter dušimo pokrito še 10 minut. V malo hladne vode vmešamo žličko moke, dodamo dušeni hruški ter dobro prevremo (približno 5 minut). Jed lahko serviramo toplo ali hladno z dodatkom stepene smetane.


Opombe

Hruško lahko nadomestimo z jabolkom ali banano (pri uporabi se nam čas priprave skrajša zaradi njene strukture)

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 22.1.2004

Št. objav: 1268

Objavljeno 10.4.2012 ob 14:44

mmmm, tole pa mora biti dobro. Je že v beležki.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.