Gibanica (sladka)

Živijo,

koliko masla potrebujemo?

Masla dam vedno bolj po občutku - cca 5 dag in ga torej raztopimo, lahko kar skupaj z mlekom ...

Je že nekaj časa, kar sem delala to gibanico in je bila zelo dobra, vendar se spomnim, da se mi je zdelo odločno premalo skute za to količino testa. Sem je dala kake 25 dkg in sem si zraven recepta napisala, da lahko dam drugič še več. Tudi na sliki se mi zdi plast skute debelejša. Je pa seveda odvisno tudi od okusa!

Punci, hvala.

Lp.

Ja, zdaj vidim napako, skute je cela skodelica, količina kot jo kupimo in mislim, da je res 250 g, ne pa 150. Se opravičujem.

ful dobro, enostavno. Fino pri tej gibanici je to, da lahko daš malce več skute, če imaš rad "filo", pa nič narobe. Take recepte imam zelo rada, ko si lahko privoščiš odstopanja in ni nič hudega - še boljše je.

Ker bi rada spekla tole gibanico, bi prosila, če mi lahko poveste koliko mleka in kvasa je potrebno za izdelavo tega testa.

Za odgovor se vam že vnaprej zahvaljujem.

TANJA L kvasa je dovolj 10 do 20g. Hmm, mleka pa mogoče kakšen deciliter al pa malenkost več.

Klea najlepša hvala za odgovor.

To je najboljši recept za testo za gibanico!! Večkrat preizkušen. Nadev pa delam iz večje količine + dodatni orehov nadev na vrhu! Zakon!