Fudge z nutello, lešniki in brusnicami

Name: Fudge z nutello, lešniki in brusnicami
Total time: 15 min
Yield: Pekač 25x25 cm
Ingredients: 400 g sladkega kondenziranega mleka (1 pločevinka); 1 žlička vanilijevega ekstrakta; 250 g temne čokolade z brusnicami; 250 g Nutelle; 50 g masla; 100 g praženih lešnikov; 100 g suhih brusnic

mehki čokoladni grižljajčki z Nutello, lešniki in brusnicami

Vesna rada peče

15.160 ogledov

Zahtevnost
15 min
Oceni

Oglas

Sestavine

Količina: Pekač 25x25 cmMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

400 g sladkega kondenziranega mleka (1 pločevinka)

1 žlička vanilijevega ekstrakta

250 g temne čokolade z brusnicami

250 g Nutelle

50 g masla

100 g praženih lešnikov

100 g suhih brusnic

Način za kuhanje

Postopek

Manjši pekač obložimo s prozorno folijo in jo namastimo z maslom.

Nad posodo z vrelo vodo postavimo drugo posodo. V to posodo damo kondenzirano mleko, vanilijo, koščke čokolade, Nutello in maslo. Mešamo, da se čokolada in maslo stopita in dobimo gladko zmes.

Odstavimo in primešamo pražene lešnike in brusnice.

Fudge zlijemo v pripravljen pekač in z žlico dobro pogladimo po površini, da je čim bolj gladka. Pokrijemo s folijo in damo v hladilnik za vsaj 2 uri , da se strdi.

Strjen fudge zvrnemo na desko in narežemo na manjše koščke. Hranimo ga v hladilniku.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

Uporabiti je potrebno sladko kondenzirano mleko v pločevinki, ki je zelo gosto. Razne variante Lidlovega ali Hoferjevega evaporiranega ali zgoščenega mleka v tem primeru ne pridejo v poštev.

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas

Predlogi za vino

Belo

Ventus Chardonnay

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Več predlogov

Zraven priporočamo

Oglas

Mnenja o receptu

SLONCICA

član od 2004321 sporočil

6.3.2014 ob 16:48

Oj,

kje pa potem dobiš to mleko? Kakšen je ta fudge,bolj pacast ali je dovolj trden,da se lepo reže? Hvala za info. :)

Vesna rada peče

član od 201393 sporočil

6.3.2014 ob 16:56

Jaz ga kupujem v Maxiju. Morali pa bi ga imeti v vseh velikih trgovinah.

Ko se strdi, se lepo reže. Hrani pa ga v hladilniku, da se ne razleze :)

ladyx

član od 2010118 sporočil

6.3.2014 ob 17:48

Okvirna velikost pekača je? Bi bilo uredu, če bi maso nadevala v silikonske modelčke za pralineje?

Vesna rada peče

član od 201393 sporočil

6.3.2014 ob 19:31

Pekač je velikosti okoli 25x25 cm. Seveda lahko uporabiš modelčke za pralineje. Samo hitro delaj, ker se kar hitro strdi oz če več ne boš morala vlivati, daj nazaj nad paro.

SLONCICA

član od 2004321 sporočil

6.3.2014 ob 19:45

Hvala,komaj čakam,da probam. :)

ladyx

član od 2010118 sporočil

6.3.2014 ob 20:03

Vesna, hvala! Najbrž bom res naredila kar pralineje :)

tanja2525

član od 201216 sporočil

1.12.2014 ob 0:09

Živjo!