Recept: Fudge z nutello, lešniki in brusnicami - Kulinarika.net

Fudge z nutello, lešniki in brusnicami

mehki čokoladni grižljajčki z Nutello, lešniki in brusnicami

    sladice: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  15 minut

Sestavine

Količina: Pekač 25x25 cm

400 g sladkega kondenziranega mleka (1 pločevinka)

1 žlička vanilijevega ekstrakta

250 g temne čokolade z brusnicami

250 g Nutelle

50 g masla

100 g praženih lešnikov

100 g suhih brusnic

 

Postopek

Manjši pekač obložimo s prozorno folijo in jo namastimo z maslom.

Nad posodo z vrelo vodo postavimo drugo posodo. V to posodo damo kondenzirano mleko, vanilijo, koščke čokolade, Nutello in maslo. Mešamo, da se čokolada in maslo stopita in dobimo gladko zmes.

Odstavimo in primešamo pražene lešnike in brusnice.

Fudge zlijemo v pripravljen pekač in z žlico dobro pogladimo po površini, da je čim bolj gladka. Pokrijemo s folijo in damo v hladilnik za vsaj 2 uri, da se strdi.

Strjen fudge zvrnemo na desko in narežemo na manjše koščke. Hranimo ga v hladilniku.


Opombe

Uporabiti je potrebno sladko kondenzirano mleko v pločevinki, ki je zelo gosto. Razne variante Lidlovega ali Hoferjevega evaporiranega ali zgoščenega mleka v tem primeru ne pridejo v poštev.

Ko ste se naužili skupnih trenutkov, vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 12.3.2004

Št. objav: 321

Objavljeno 6.3.2014 ob 16:48

Oj,

kje pa potem dobiš to mleko? Kakšen je ta fudge,bolj pacast ali je dovolj trden,da se lepo reže? Hvala za info. :)

  

kuha že od: 9.11.2013

Št. objav: 93

Objavljeno 6.3.2014 ob 16:56

Jaz ga kupujem v Maxiju. Morali pa bi ga imeti v vseh velikih trgovinah.

Ko se strdi, se lepo reže. Hrani pa ga v hladilniku, da se ne razleze :)

  

kuha že od: 21.11.2010

Št. objav: 118

Objavljeno 6.3.2014 ob 17:48

Okvirna velikost pekača je? Bi bilo uredu, če bi maso nadevala v silikonske modelčke za pralineje?

  

kuha že od: 9.11.2013

Št. objav: 93

Objavljeno 6.3.2014 ob 19:31

Pekač je velikosti okoli 25x25 cm. Seveda lahko uporabiš modelčke za pralineje. Samo hitro delaj, ker se kar hitro strdi oz če več ne boš morala vlivati, daj nazaj nad paro.

  

kuha že od: 12.3.2004

Št. objav: 321

Objavljeno 6.3.2014 ob 19:45

Hvala,komaj čakam,da probam. :)

  

kuha že od: 21.11.2010

Št. objav: 118

Objavljeno 6.3.2014 ob 20:03

Vesna, hvala! Najbrž bom res naredila kar pralineje :)

  

kuha že od: 22.9.2012

Št. objav: 16

Objavljeno 1.12.2014 ob 0:09

Živjo!

Kako je s tem, da ga je treba imeti v hladilniku? Kako hitro rata packast?

  

kuha že od: 9.11.2013

Št. objav: 93

Objavljeno 1.12.2014 ob 19:23

Živjo tanja2525, na sobni temperaturi postane fudge bolj mehek (ne pa ultra packast), zato ga je bolje imeti v hadilniku.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.