Figovi muffini

Name: Figovi muffini
Total time: 30 min
Yield: približno 24 manjših muffinov
Ingredients: 4 žlice stopljenega masla; 3 dl mleka; 1 jajce; 450 g navadne bele moke (T 500); 230 g sladkorja; 1 pecilni prašek; pošten ščepec soli; 2 vanilijeva sladkorja ali pol zavitka vanilijeve arome; 300 g suhih fig; kozarec figove marmelade (375 g)

muffini s koščki suhih fig in tekočo sredico

Stentor

16.569 ogledov

Zahtevnost
30 min
Oceni

Oglas

Način za kuhanje

Sestavine

Količina: približno 24 manjših muffinovMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

4 žlice stopljenega masla

3 dl mleka

1 jajce

450 g navadne bele moke (T 500)

230 g sladkorja

1 pecilni prašek

pošten ščepec soli

2 vanilijeva sladkorja ali pol zavitka vanilijeve arome

300 g suhih fig

kozarec figove marmelade (375 g)

Postopek

Najprej narežemo suhe fige na majhne koščke, velike približno pol cm.

V posodi najprej zmešamo vlažne sestavine, se pravi mleko, maslo in jajce. V drugi posodi posebej zmešamo suhe sestavine, se pravi moko, sladkor, pecilni prašek, sol in vanilijev sladkor ali vanilijevo aromo. Zmešane suhe sestavine nato dodamo vlažnim. Na koncu v maso vmešamo še narezane suhe fige.

V modelčni pekač za muffine damo košarice. Vsako košarico napolnimo tako, da damo najprej toliko mase, da komaj prekrijemo dno košarice (cca. 3/4 velike žlice). Nato damo na ta sloj kepico figove marmelade (cca. polno malo žličko). Marmeladno kepico nato v celoti prekrijemo z novim slojem mase, pri čemer pazimo, da skupno ne napolnimo več kot približno 3/4 košarice.

Muffini naj se pečejo približno 20-25 minut na 180 stopinjah.

Vam pri postopku kaj ni jasno?

Vprašajte Luno Slovarček izrazov

Ta recept še nima fotografije. Ste ga pripravili?

Je jed gotova? Pokažite, kako vam je uspela!

Fotografija iz domače kuhinje je čisto dovolj, ni treba, da je popolna. Prijava ni potrebna.

Dodajte fotografijo

S pošiljanjem potrjujete, da je fotografija vaša. Objavimo jo po pregledu.

Opombe

Sama uporabljam figovo marmelado Bakina tajna, ki je precej sladka in dam zato malo manj sladkorja. Testo naj bo za spoznanje bolj tekoče od povprečnega testa za muffine, da boste lahko dobro prekrili marmeladno kepico. Ta bo vseeno mestoma prebila ven, kar pa daje tem muffinom prav poseben čar:)

Najbolje je, če napolnite vsako košarico sproti do konca in ne vse košarice hkrati po slojih, da se vmes marmeladna kepica ne razleze preveč.

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas