Fuuul dobri piškoti
))


topli hrustljavi čokoladni piškoti s tekočo čokoladno sredico
41.925 ogledov
5
(5)
140 g sladkorja
140 g masla
1 žlica olja
2 rumenjaka
255 g moke, zmešane z žličko pecilnega praška
30 g kakava
narezani kvadratki čokolade za prelivanje tort
2 žlici
Sladkor, maslo in olje do gladkega zmešamo. Dodamo rumenjake. Zmešamo moko, pecilni prašek in kakav.
Vmesimo testo (na začetku zgleda mešanica zelo suha, vendar brez skrbi, bolj ko mesimo, bolj nastane kompaktna).
Zavijemo v polivinil vrečko in če se do zdaj še ni vse sprijelo, testo še enkrat stisnemo v vrečki. Za nekaj minut postavimo v hladilnik.
Za en piškot s pomočjo žlic naredimo dve majhni vbočeni ploskvi. Vmes damo čokoladni kvadratek. Stisnemo skupaj in z rokami oblikujemo v gladko kroglico, ki jo na koncu malo sploščimo.
Damo v pečico, ki je bila predhodno segreta na 190 stopinj.
Pečemo v pekaču na peki papirju 9 minut .
Iz pekača jih vzamemo z lopatko.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Če bodo piškoti na hladnem mestu, se bo čokolada strdila.
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost