Čokoladni desert

Name: Čokoladni desert
Total time: 30 min
Yield: za 3 osebe
Ingredients: 3 dl mleka; 15 dag čokolade v prahu; 1 žlica kakava; 2 žlici sladkorja v prahu; naribana pomarančna lupina; 2 žlici škroba; 1 dl sladke smetane; 250 g mascarpone sira; 1 dl sladke smetane; 1 žlica sladkorja v prahu; naribana pomarančna lupina

veliko čokolade z mascarpone sirom in pomarančo

suziqatro

9.779 ogledov

Zahtevnost
30 min
Oceni

Oglas

Sestavine

Količina: za 3 osebeMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

Čokoladna krema:

3 dl mleka

15 dag čokolade v prahu

1 žlica kakava

2 žlici sladkorja v prahu

naribana pomarančna lupina

2 žlici škroba

1 dl sladke smetane

Mascarpone krema:

250 g mascarpone sira

1 dl sladke smetane

1 žlica sladkorja v prahu

naribana pomarančna lupina

Način za kuhanje

Postopek

Segrejemo mleko in čokolado v prahu, kakav (grenak), sladkor v prahu ter mešamo, da se čokolada stopi. Škrob zmešamo v sladki smetani in dodamo v vrelo čokoladno mleko ter kuhamo na nizki temperaturi, da se zgosti. Dodamo malo naribane pomarančne lupine, premešamo in pustimo, da se krema ohladi.

Mascarpone in sladkor v prahu zmešamo in dodamo v stepeno sladko smetano ter dodamo naribano pomarančno lupino.

V kozarec izmenično dodajamo čokoladno in mascarpone kremo, okrasimo po želji (lešniki, čokoladni bomboni...).

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

Sladica je primerna za popoldanski obrok, ker je zelo kalorična, priporočam krajši počitek.

Priporočam uporabo sadja (pomarančni krhlji,višnje.....)

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas