Čokoladni bombončki

Zelo zanimiv recept,Kje se dobijo košarice in koliko bonbončkov pride iz mase ?

lp goga

Ne vem točno, koliko jih pride ker jaz ponavadi delam te iz temne čokolade in iz bele čokolade (recept je v bazi) naenkrat. Bonbončkov pride pa kar precej (2 pladnja). Imajo jih v večjih supremarketih. Izgledajo pa enaki kot za muffine samo, da so majhni. Pakirano je v škatlah (PAP STAR) videla sem jih tudi v trgovini s slaščičarsko opremo v Ljubljani na Brnčičevi, samo da jih je veliko skupaj pakiranih. Če koga zanima se splača tam kupit temno kuverturo, ker stane nekaj čez 900 tolarjev kila, je pa pakirano 2 kile skupaj. Bela kuvertura je 1400 sit za kilogram. Splača se pa kupit čokoladne mrvice bele in temne tudi 900 tolarjev kila, lahko jih uporabiš za okrasitev bonbončkov.

Košarice sem kupila v Merkatorjevi trgovini, imajo jih tam kje prodajajo posodo in ostali pribor za kuhinjo. V škatlici je 200 košaric in stanejo okoli 550sit.

Mene pa zanima, če premažeš košarice s kakšnim drobnim čopičem ali s čim drugim.

LP

Jaz jih premažem s kuhinjskim čopičem, ki ga iamam za namastitev pekačev.

A smetane se pa nič ne stepe.

LP,

Klavdija

Jaz je ne stepam. Mogoče bi bilo tudi dobro, da bi ohlajeno čokoladno-smetanovo zmes stepli. Ne vem, za poskusit je.

lp

Košarice se splača kupit v Leclercu. 300 kom. za 300 SIT, za muffine pa 200 kom. 360 SIT.

LP

Te bonbončke sem že kar nekajkrat delala. Domači jih naravnost obožujejo. Ta različica jim je celo bolj všeč kot tista z belo čokolado. Pripomnila bi samo še to, da izpustim oblivanje košaric s čokolado in jih kar direktno napolnim z ohlajeno čokoladno zmesjo.

Jade, si slučajno vmes malo spremenila recept? Se namreč ne spomnim, da bi pisalo, da ohlajeno čokoladno-smetanovo zmes stepeš preden nadevaš košarice.. hmm..?

če ti po pravici povem ne vem, če sem ga kaj spreminjala, vsaj že kar nekaj časa ne.