Čokoladna crostata z mandlji

Pozdravljena Nusaa in ostali

Najprej pohvalim recept - zasluži več kot 5. V zadnjem mesecu pripravila 3 crostate. Zares dobro, vsi so pohvalili. Že same sestavine so okusne...

NUSAA, prosim napiši, ali si kdaj probala v vročo kremo na koncu dodati tudi sneg 4 beljakov? Beljaki bi itak zakrknili, kot npr. pri vanilijevi kremi za princes krofke, ali ne?

Pri peki te sladice ostane 7 beljakov, mi je škoda, da nebi ponucala.

Pa po vrhu nisem dala smetane, le prepražene mandljeve lističe.

Bom poskusila dodati slikico svojega izdelka

beljake lahko zamrzneš in jih porabiš pri kaki sladici, ki potrebuje le beljake :)

darcy1 me veseli, da vam je bila sladica všeč. Tudi pri nas gre zelo v promet.

Iz blejakov pa sem naredila španske vetrce ali kokosove poljubčke. V kremo se jih jaz ne bi upala mešat. Zakrknili najbrž bi, a nevem kaj bi bilo z okusom. Če boš sprobala mi prosim sporoči rezultat :).

Nusaa, bom probala. Vendar sem trikrat, ko sem jo delala, naredila le po eno. Ko bom imela čas, bom spekla dve naenkrat - eno po tvojem receptu, eno s dodanim snegom beljakov v vročo kremo.

Povem pa še tole: prvič sem delala testo z mletimi orehi in popraženimi nalistanimi mandlji na vrhu - dobro. Drugič sem dala v testo mlete kupljene mandlje, par žlic sem jih potresla po vrhu - ta je bila najbolj dobra, se je kar topilo v ustih, ker ni bilo treba mandljevih lističev grizljati. V tretjo pa sem dala lešnike, ki sem jih sama zmlela-ne prav na drobno-tudi ta je bila sicer v redu, vendar lešniki niso bili tako izrazitega okusa.

Slike mi očitno ne bo uspelo gor dati, očitno službeni server blokira.

Naj vam peka dobro uspe...