Recept: Chia mousse - Kulinarika.net

Chia mousse

zelo dober in zelo zdrav posladek

    sladice: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut

Sestavine

Količina: Za eno osebo

15 g chia semen

150 ml sojinega mleka

žlička kakava ali žlica suhih brusnic

malo medu

Postopek

Chia semena v kavnem mlinčku zmeljemo v prah. Zmešamo jih s sojinim mlekom in pri tem pazimo, da ne nastanejo grudice. V hladilniku pustimo namakati čim dlje, vendar vsaj 20 minut. Prelijemo v mešalnik oz. sekljalnik in dodamo kakav ali brusnice in med. Dobro zmeljemo, da nastane "pena".

Prestavimo v skodelico, damo še malo v hladilnik in postrežemo.


Opombe

K sadni verziji lahko dodamo še malo limoninega soka, k čokoladni pa pražene lešnike.

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 25.5.2006

Št. objav: 5457

Objavljeno 18.9.2011 ob 20:59

ali ima sojino mleko kakšno posebno funkcijo v receptu ali bi šlo tudi z navadnim?

  

kuha že od: 1.1.2011

Št. objav: 944

Objavljeno 19.9.2011 ob 7:11

Brez skrbi lahko narediš z navadnim, jaz pač uporabljam sojinega.

  

kuha že od: 1.1.2011

Št. objav: 944

Objavljeno 19.9.2011 ob 7:12

Aja, edino limoninega soka jaz ne bi dodajala v navadno mleko, ker se bo sesirilo. Tako, da raje naredi čokoladno verzijo.

  

kuha že od: 25.5.2006

Št. objav: 5457

Objavljeno 19.9.2011 ob 16:56

zanimivo kakšna pena se naredi iz tega če dovolj dolgo stoji ;) jaz sem sladkala s stevijo, pa ker še ne znam odmerit, je bilo preveč sladko in z nekim priokusom

  

kuha že od: 1.1.2011

Št. objav: 944

Objavljeno 19.9.2011 ob 17:02

Jaz imam stevijo doma pa je sploh ne uporabljam, ker mi ni všeč prav ta priokus... Tekstura te pene je pa res presenetljiva, trik pa je verjetno res v tem, da chio fino zmeljemo. Na to idejo sem prišla, ker mi niso bila všeč zrnca...

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.