Buhteljčki z Nutello in kokosom

escada  
Buhteljčki z Nutello in kokosom
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
    sladice: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  5
  • Zanimivosti

Sestavine

450 g moke

5 rumenjakov

2 žlici sladkorja

2 dcl mleka

50 g stopljenega masla

ščepec do dva soli

kocka kvasa

rum po želji in okusu

Nadev:

Nutella

kokosova moka

Postopek

Kvas, mleko, malo sladkorja (žličko) in malo moke razmešamo in pustimo, da naraste.

Medtem razmešamo v mešalniku rumenjake, preostali sladkor, stopljeno maslo in ščepec do dva soli, dodamo narasli kvasec in preostalo moko ter po želji rum. Mešamo toliko časa, da se v testu naredijo mehurčki.

Ko je testo zmehčano, ga prestavimo na pomokano površino, še malo zamesimo in razvaljamo na 1 cm debel pravokotnik. Z nožem razrežemo testo na 6 x 6 cm velike kvadratke, ki jih nadevamo z žličko Nutelle in posujemo po Nuteli malo kokosa. Testo zavijemo s konci navznoter in polagamo v namaščen pekač, ne preveč tesno skupaj.

Pustimo vzhajati 45 minut. Buhteljčke premažemo po zgornji strani še s stopljenim maslom ali oljem in damo peči.

Pečemo pol ure v prej ogreti pečici na 200 stopinj.

Ko so pečeni, ohlajene potresemo s sladkorjem v prahu in ponudimo.


Opombe

Topla voda sicer ni odkrita....je pa zadeva dobra in mogoče koga pritegne.

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

buča  

kuha že od: 29.7.2006

Št. objav: 1561

Objavljeno 12.3.2007 ob 17:08

Zelo vesel

Tudi jaz sem jih spekla.Ratali so zelo dobri. Najboljši so pa še vroči. njam, njam

teya84  

kuha že od: 9.11.2005

Št. objav: 331

Objavljeno 12.3.2007 ob 17:53

Vesel

Meni so tudi lepo uspeli.

stara  

kuha že od: 12.10.2005

Št. objav: 380

Objavljeno 22.3.2007 ob 12:48

Dobra ideja - bom porabila čokoladno kremo (ne Nutello), ki je otroci ne pojedo, ker ni tekoča.

tajka  

kuha že od: 27.3.2007

Št. objav: 89

Objavljeno 27.3.2007 ob 13:19

buhteljčki so res zelooo dobri. naredila sem jih že dvakrat, vendar so vedno premalo slani. nazadnje sem dodala že tri ščepce soli.

emily  

kuha že od: 11.6.2007

Št. objav: 432

Objavljeno 9.11.2007 ob 18:46

Sem jih naredila iz cca 70 dkg moke in 6 jajc, pa malo več masla, sem jih pač želela naredit malo več, ker prvič jih je prišlo 30, sedaj pa 50. Pekla sem jih v velikem pekaču od pečice. To so super buhteljčki, ki grejo zelo v promet. Porabila sem kozarec Nutelle. Iz beljakov pa sem naredila španske vetrce treh okusov, s kakavom, s kokosom in z limoninim in pomarančnim sokom. Sem jih nesla v službo in danes sem prinesla prazno škatlo (tisto veliko kovinsko pravokotno, ki jih prodajajo v Merkurju z novoletnim motivom).

Jutri jih bom verjetno zopet naredila, buhteljčke namreč, ker pa beljaki ostanejo, tudi španske vetrce.

matejac  

kuha že od: 8.6.2004

Št. objav: 446

Objavljeno 20.12.2007 ob 19:00

odlični!

kayka*  

kuha že od: 7.6.2007

Št. objav: 2

Objavljeno 3.3.2008 ob 12:55

Vesel

Jaz sem jih ravno zdajle naredila, ampak so se mi odvihali, pa ne vem zakaj, ampak so pa odlični!

Kristalka  

kuha že od: 31.3.2007

Št. objav: 833

Objavljeno 24.1.2009 ob 15:28

Hitro narejeno in zelo dobro

Tiiiiinnnnnaaaa  

kuha že od: 10.7.2011

Št. objav: 2

Objavljeno 23.2.2012 ob 14:44

Mene pa zanima koliko jih približno pride?

Brgita  

kuha že od: 17.8.2006

Št. objav: 267

Objavljeno 17.10.2012 ob 9:24

Včeraj so bili ponovno na sporedu. Naredila malo manjše...Jih nisem uspela preštet :)

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
malo za hecsijasaja
MOJ vrtrdkapica
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.