Orehovi kruhki z Nutello

Name: Orehovi kruhki z Nutello
Total time: 120 min
Yield: 16 do 20 kruhkov
Ingredients: 200 g ostre moke; 200 g gladke moke; 100 g drobno mletih orehov; 175 ml mlačnega mleka; 1 jajce (velikost M); 100 g masla; 60 g sladkorja; pol žličke soli; 1 zavitek instant kvasa; Nutella

nežni kruhki iz kvašenega pšenično - orehovega testa za ljubitelje Nutelle

Katja D

ogledov: 11 784

2 uri
5

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 16 do 20 kruhkov

200 g ostre moke

200 g gladke moke

100 g drobno mletih orehov

175 ml mlačnega mleka

1 jajce (velikost M)

100 g masla

60 g sladkorja

pol žličke soli

1 zavitek instant kvasa

Nutella

Način za kuhanje

Postopek

Testo zamesimo s pomočjo kruhomata. Sestavine damo v kruhomat po naslednjem vrstnem redu: mleko, maslo (narezano na drobne lističe), sol, sladkor, moka in orehi (zmešano), kvas.

Uporabimo program za mesenje in vzhajanje kvašenega testa. Med mesenjem preverimo, kakšno je testo - če je presuho, prilijemo še malo mlačnega mleka, če je premokro, dodamo še malo moke. Testo naj v kruhomatu vzhaja 45 minut.

Ko je testo pripravljeno, ga stresemo na delovno površino. Malo ga pregnetemo, potem pa ga razdelimo na 16 do 20 enako velikih kosov.

Vsak kos z roko malo sploščimo in na sredino damo žličko Nutelle. Robove testa preko Nutelle zavihamo proti sredini in jih močno stisnemo. Testo še malo oblikujemo, da dobi obliko lepe kroglice. Kroglico z gladko stranjo navzgor položimo na s peki papirjem obložen pekač.

Kruhke vzhajamo približno pol ure, da vidno narastejo, potem pa jih spečemo v pečici, ogreti na 200 stopinj (če je pečica ventilatorska, zadošča temperatura 180 stopinj). Čas peke je približno 20 do 30 minut (odvisno od pečice in velikosti kruhkov).

Opombe

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO