Biskvit s kislo smetano

V beljakih :)

hvala, Beva, sem že takoj sama to storila in na brzino spekla. Pekla sem kar v pekaču iz pečice in potem prerezala. Namazala torej s kislo smetano, za nekaj časa dala v hladilnik in verjeli ali ne, polovico ga je že "izhlapelo".

Super, osvežujoče, čista petka.

Je to prava slika? Meni zgleda, kot da je pod smetano še marmelada namazana. ??? Pa tudi če so v testu orehi, je biskvit bolj temen kot na tej slikici.

Drugače pa morabiti pecivo glede na sestavine odlično. lp

Spela, to ni slika tega biskvita, kot praviš, mora biti biskvit temen, kar je dejansko res. Biskvit je temen, sicer bi ga lahko tudi namazala z marmelado in nato s kislo smetano. Jaz sem delala samo s kislo smetano in bil je čudovit.

Biskvit se peče. Bom pa dodala kislo smetano, marmelado in na vrh namazala s čokoladno glazuro. Marmelado in kislo smetano sestavila skupaj, potem pa še eno plast enako in kot rečeno, na vrhu čokoladno glazuro. Upam, da mi bo uspelo biskvit lepo prerezati.

Morda sem biskvit hotela prehitro prerezati, ko še ni bil dovolj hladen, bi mi pa verjetno uspelo le na polovico, tri niti pod razno. Je morda kakšna "finta" kako ga prerezati kot je v receptu. Sem pa namazala z marmelado, kislo smetano in stopljeno čokolado, ga po sredini prerezala na pol in sestavila v celoto. S tem ga je seveda manj le na oko, a danes je zelo okusno, ker so se te sestavine pomešale med seboj.

Pekla sem v pekaču iz pečice, pa je izredno nizek biskvit, sploh ni tak, kot na sliki. Tudi treh plasti ne bi mogla narediti, tako, da sem naredila samo dve plasti, namazala najprej na tanko z marmelado, nato pa še s kislo smetano. Je okusen, samo izredno nizek, drugič bom pekla v manjšem pekaču.