Orehove napolitanke, najboljše!!!

Name: Orehove napolitanke, najboljše!!!
Total time: 120 min
Cuisine: srbija
Ingredients: 0,5 l mleka; 500 g sladkorja; 250 g masla (obvezno mora biti maslo in ne margarina); 450 g mletih orehov; 1 zavitek oblatov

pecivo, ki je vedno najbolj pohvaljeno

slava

Izvor: srbija

2 uri
4,8

Shrani

Natisni

Sestavine

0,5 l mleka

500 g sladkorja

250 g masla (obvezno mora biti maslo in ne margarina)

450 g mletih orehov

1 zavitek oblatov

Način za kuhanje

Postopek

Mleko, sladkor in maslo kuhamo na zmanjšanem ognju 1 uro. Dodamo orehe in vse skupaj kuhamo še 10 minut. Pustimo, da se ohladi. Masa se mora popolnoma ohladiti, sicer preveč razmoči oblate in so gumijasti. Torej, ko je masa ohlajena, jo enakomerno namažemo na vse plasti oblatov. Oblate malo obtežimo in jih obvezno pustimo čez noč. Naslednji dan jih razrežemo na poljubne oblike.

Opombe

Recept sem že kot srednješolka dobila pri sošolkini mami. Od tega je že 12 let in teh napolitank se ne naveličam. Tudi na vseh praznovanjih je to vedno najbolj pohvaljeno pecivo. Recept je sicer zelo star, a na kulinariki ga nisem zasledila, zato sem se odločila, da ga delim z vami. Naj vam tekne.

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

Mnenja o receptu

peteršilj

kuha že od: 11.1.2009

Št. objav: 5

Objavljeno 27.7.2009 ob 16:08

Najboljše napolitanke kar sem jih kdaj jedla. Namesto orehov sem dala lešnike. Super!

uporabno

TEZORO

kuha že od: 7.8.2009

Št. objav: 1

Objavljeno 8.8.2009 ob 18:25

zakaj se mora mleko, cukr in maslo kuhati 1 uro ? al je mogoče napaka ?

uporabno

rimljanka

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17786

Objavljeno 9.8.2009 ob 15:10

Zato, da se zgosti, bi rekla......

uporabno

slava

kuha že od: 17.9.2007

Št. objav: 34

Objavljeno 15.8.2009 ob 16:08

tudi sama ne vem zakaj se kuha 1uro, vendar tak je recept in nikoli nisem delala drugače. Malo se res zgosti, morda pa ima kašen drug pomen. Kakorkoli, to so najboljše napolitanke.

uporabno

Longeta

kuha že od: 6.3.2007

Št. objav: 40

Objavljeno 28.9.2009 ob 17:32

To so res najboljše napolitanke!!! Ocena: Čista 5!

uporabno

syu

kuha že od: 10.9.2009

Št. objav: 482

Objavljeno 15.11.2009 ob 20:42

Prosim če mi katera pove, če je treba oblate kaj napočit ali zaviti v mokro krpo?

Ali se dovolj zmehčajo, če en dan stojijo.

uporabno

gogad

kuha že od: 28.4.2004

Št. objav: 3697

Objavljeno 15.11.2009 ob 20:53

Ni treba nič mehčat,samo namaži in obteži.

uporabno

syu

kuha že od: 10.9.2009

Št. objav: 482

Objavljeno 16.11.2009 ob 9:57

Hvala Gogad grem v nabavo., pa javim, če operacija uspe.

Lep dan

uporabno

yrla

kuha že od: 17.4.2007

Št. objav: 155

Objavljeno 9.2.2010 ob 8:23

Ma ne morem verjet! Prvič sem delala te napolitanke in ob množici vsega drugega peciva za rojstni dan, so bile res te napolitanke najbolj pohvaljene! Nekdo je rekel, da ga spominjajo na bosanske napolitanke, ki jih je jedel pri vojakih (pred 40-imi leti). Ampak najboljše so res naslednji dan, potem so pa vsak dan bolj mehke in vsaj meni osebno niso bile več tako dobre. Imam pač rada hrustljave!

uporabno

Vilma

kuha že od: 30.8.2004

Št. objav: 560

Objavljeno 22.3.2010 ob 10:05

Odlične napolitanke, jaz sem namesto orehov dala lešnike.

še enkrat izvrstno, ocena čista petica