Recept: Marelični zalogajčki - Kulinarika.net

Marelični zalogajčki

  
    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • 511

Sestavine

4 jajca

25 dag moke

12,5 dag surovega masla

4 žlice pomarančnega likerja

14 dag sladkorja

ščep soli

25 dag mareličnega džema

10 dag na palčke narezanih mandljev

Postopek

Iz moke, masla, rumenjakov, 2 žlic likerja, žlice sladkorja in soli ugnetemo testo in ga postavimo za 1 uro v hladilnik, zavitega v folijo. Na pekaču, obloženem s peki papirjem ga razvaljamo 4 mm debelo. Pečemo 12 minut pri 180°.

Z ročnim mešalnikom vmešamo džem in dodamo preostali pomarančni liker. S tem pomažemo na pol pečeno testeno ploščo in jo potresemo s polovico mandljev. Stepemo zelo trd sneg in mu dodajamo preostali sladkor. Zmes pomažemo po džemu in potresemo s preostalimi mandlji. Pečemo pri 150°12 minut. Še vroče pecivo narežemo z vlažnim nožem na 4x4 kvadrate.


Mnenja o receptu

  

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17482

Objavljeno 23.7.2010 ob 11:55

Vesel

Me spomni na londonske rezine, kjer pa pri nas uporabimo marmelado iz rdečega ribeza (no, včasih tudi marelično) in orehe. V stepene beljake pa pride nekaj mletih orehov.

Tale varianta z marelicami je pa tudi privlačna, pride te dni na vrsto.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.