Recept: Mafini - Kulinarika.net

Mafini

s temno čokolado, lahko pa namesto nje dodate maline, višnje, nutello...

    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut

Sestavine

količina: 15x maffini

200 g moke

1 pecilni prašek

200 ml mleka

80 g kakava (lahko tudi manj)

100 g sladkorja (tisti, ki nimate radi preveč sladkanega peciva, dajte manj sladkorja)

2 jajci

1 vanilin sladkor

90 g stopljenega masla

 

Lahko dodate:

Nutello

višnje

maline

Postopek

Jajci ubijemo v skledo, dodamo stopljeno maslo in sladkor ter premešamo, da nastane gladka masa. Dodamo še moko, pecilni prašek, vanilin sladkor, kakav in mleko. Ponovno zmešamo, da nastane gladka masa.

Maso do polovice nadevamo v modelčke za mufine, nato v vsako vdolbinico damo (po želji: nutelo ali temno čokolado ali maline ali višnje) in pokrijemo s preostalo maso za modelčke do roba.

Pečemo 15-20 minut na 180 stopinj.

Ohlajene mufine lahko (po želji) namažemo s stopljenim čokoladnim oblivom in posujemo s kokosovo moko ali z mletim lešniki.


Opombe

Če želite muffine s temno čokolado imate dva načina:

1. narežete temno čokolado na koščke in dodate v maso ali

2. temno čokolado stopite, maso v modelčke date na pol in date eno žličko temne čokolade in pokrijete s preostalo maso.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 15.1.2009

Št. objav: 71

Objavljeno 2.8.2012 ob 19:12

Izgleda odlično, imam pa eno vprašanje. Kaj čokolada (nutela) ne pad na dno muffina glede na to, da je veretno bolj gosta kot masa?

Hvala, Tjaša

  

kuha že od: 19.7.2012

Št. objav: 2

Objavljeno 2.8.2012 ob 21:32

zdravo tjaša :), ne pade, če daš žličo polovice mase ter dodaš majhno žličko nutelle. pa ne pade. Samo če bi rada dala še več nuteele, je pa mogoče malo pade, samo nič hudega ne bo, samo bolj sladko bo :D.

lp Žaniko

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.