To pa je nadvse zapeljiv recept.


enostavna priprava
10.179 ogledov
1/5
5
(1)
300 ml mleka
200 ml sladke smetane
50 g sladkorja
35 g jedilnega škroba
2 čajni žlički instant brezkofeinske ali kofeinske kave v prahu
Po želji: 1 jedilna žlica ruma
Škrob zmešamo s 50 ml mleka, da se popolnoma raztopi. Preostalo mleko, smetano, sladkor in instant kavo v prahu segrejemo. Tik preden zavre, vmešamo škrobno mešanico in na blagem ognju ob mešanju kuhamo do zgostitve. Po želji primešamo še rum.
Še vroče napolnimo v kozarčke in ohladimo. Ko je puding sobne temperature, kozarčke postavimo v hladilnik.
Postrežemo lahko s stepeno sladko smetano.
Sladko smetano lahko nadomestite z mlekom. Tako bo puding manj kaloričen.
Super je tole brati. Glede na to, da sem nora kofetarca in obožujem okus kave, se mi prav sline cedijo po raznih kavnih torticah, ki pa jih ne pripravim, ker bi nazadnje sama jedla (količinsko preveč pride ena torta za enega jedca). Bo pa tole super za kakšno varianto tortice v kozarcu :) Hvala za recept, ki je pikiral naravnost v beležko.