Kostanji

Sweetie

Shrani

Natisni

Sestavine

ne prevelike suhe fige (15 kom)

polovičke (ali četrtinke) orehov (cca 30 kom)

piškotne drobtine (30 dag)

12 dag mletih orehov

2 jajci

12 dag stopljenega masla

12 dag sladkorja

vanilijeva aroma

Za čokoladni preliv:

20 dag čokolade

3 žlice sladke smetane

kokosova moka za posip (pomešana z žlico kakava, da dobi temno barvo)

Način za kuhanje

Postopek

Suhim figam (ne smejo biti preveč suhe) odrežemo trdi peceljček in jih pri vrhu vzdolžno nekoliko zarežemo, da dobimo odprtino, v katero potisnemo po 2 polovički orehovih jedrc. Stisnemo skupaj, da dobimo prvotno obliko fige.

Pripravimo srajčko tako, da zgnetemo piškotne drobtine, orehe, sladkor, stopljeno maslo in vanilijevo aromo. Za nekaj časa damo v hladilnik, da se toliko strdi, da bomo lahko z rokami oblikovali ovoj za fige. Postavimo jih za nekaj časa v zrmzovalnik, da se lepo strdijo, medtem pa pripravimo čokoladni obliv (na pari stopimo čokolado in smetano), nato s čopičem premažemo vsak "kostanj" posebej in ga povaljamo v kokosovi moki.

Kostanje pustimo čez noč v hladilniku, naslednji dan pa jih prerežemo. Izgledali bodo kot pravi kostanji.

Opombe

Sladica je dekorativna in primerna za božični čas, vendar jo morate hraniti v hladilniku.

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

Mnenja o receptu

Ninja24

kuha že od: 31.3.2007

Št. objav: 2692

Objavljeno 19.9.2008 ob 20:44

Super zadevica, ne mine nobeno večje praznovanje brez teh kostanjčkov. So pa vsem še boljši, če fige čez noč namočim v rumu.

uporabno

Klea

kuha že od: 16.6.2006

Št. objav: 495

Objavljeno 11.10.2010 ob 22:33

Zanimivo in fino jesensko drobno pecivo. V receptu sem izpustila jajca ter dodala malo čokolade v prahu za barvo/okus. Kostanji so izpadli super in so bili zelo priljubljeno pecivo. Sprva prepričajo optično, potem pa še po okusu.

uporabno

Število mnenj: 12, prikazujem mnenja od 11 do 12

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!