Recept: Kifeljčki s kokosom - Kulinarika.net

Kifeljčki s kokosom

Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • 4,81034

Sestavine

Svetlo testo:

1 kavna skodelica mleka (2,5 dl)

3/4 kavne skodelice olja (2 dl)

1 žlička soli

1 žlica sladkorja

1/2 kocke kvasa

cca. 0,5 kg moke

 

Temno testo:

1 kavna skodelica mleka (2,5 dl)

3/4 kavne skodelice olja (2 dl)

1 žlička soli

1 žlica sladkorja

1/2 kocke kvasa

3 žlice kakava

cca. 0,5 kg moke

 

Preliv:

zavremo 6 dl vode in 0,5 kg sladkorja ter ohladimo

 

kokosova moka za posip

Postopek

Iz sestavin naredimo svetlo in temno testo. Količina moke je približna. Testo naj bo bolj mehko. Počiva naj pol ure.

Testo razdelimo na več delov, ga razvaljamo vsakega posebej, položimo temnega na svetlega in razrežemo na trikotnike, ki jih zvijemo v kifeljce. Položimo jih na pekač obložen s peki papirjem in pečemo na 250 stopinjah. Ko porumenijo, temperaturo zmanjšamo na 200 stopinj.

Ko so pečeni jih ohladimo, zložimo na pekač in prelijemo z mešanico vode in sladkorja. Ko so dobro prepojeni, jih povaljamo v kokosovi moki.


Mnenja o receptu

  

kuha že od: 3.2.2007

Št. objav: 202

Objavljeno 6.6.2007 ob 22:52

Jaz sem jih delala za birmo. Naredila sem take male za enkrat v usta in so res super, še bodo na seznamu. Hvala Juditat še enkrat.

  

kuha že od: 3.2.2007

Št. objav: 202

Objavljeno 6.6.2007 ob 22:52

Jaz sem jih delala za birmo. Naredila sem take male za enkrat v usta in so res super, še bodo na seznamu. Hvala Juditat še enkrat.

  

kuha že od: 10.10.2005

Št. objav: 255

Objavljeno 7.6.2007 ob 8:33

Vesel

Glede na to, da je v sestavini tudi kvas, si predstavljam, da so to rogljički, ki jih ne morem speči vnaprej, ampak so dobri 1. ali 2.dan. Hvala za pojasnilo.

  

kuha že od: 19.10.2006

Št. objav: 47

Objavljeno 13.6.2007 ob 11:04

Draga Pekarica ti kifeljčki zdržijo tudi po štiri- pet dni samo moraš jih imeti na hladnem v hladilniku in s folijo pokrite.Nana me veseli da so ti kifeljčki uspeli in da so ti všeč po okusu.

  

kuha že od: 15.1.2005

Št. objav: 258

Objavljeno 18.6.2007 ob 21:42

Ravno sem naredila kifeljcke,so zelo dobri ker niso presladki.Povaljala sem jih v mletih orehih,kokosu nekaj pa sem jih pomocila samo v sladkano vodo.zelo dobri!

  

kuha že od: 18.3.2006

Št. objav: 21

Objavljeno 15.7.2007 ob 16:36

Dober receprt. Sama sem jim dodala še nadev in sicer malo marmelade. V vodo s katero jih poliješ pa sem dala prevret še par rezin limone, da ne pride voda presladka.

Odlično! Ene sem zvila tako da so bili od zunaj beli, druge pa da so bili od zunaj temni in je bilo barvno malo različno!

  

kuha že od: 21.6.2007

Št. objav: 106

Objavljeno 29.7.2007 ob 22:02

Vesel

jaz sem jih tudi naredila pol svetlih pol temnih,naredila sem pa zelo majhne tako da mi jih je prišlo okoli 64....nekaj sem jih dala v skrinjo nekaj pa smo jih pospravili v želodčke:) super so!!!

  

kuha že od: 17.8.2006

Št. objav: 266

Objavljeno 30.7.2007 ob 9:01

Vesel

Sprobano - ocena 10. Sicer niso bili tako lepi kot na sliki, ampak važen je okus. Kaj pa kakšen drug izgled; kifelčki mi nikakor niso šli od rok (skoraj vsi so se odvili, čeprav sem jih obračala) - so bili pa to moji prvi kifelčki. Sicer pa vaja dela mojstra!?!

  

kuha že od: 15.6.2007

Št. objav: 152

Objavljeno 2.12.2007 ob 13:53

zelo dobri včeraj narejeni danes jih je še za vzorec štela jih nisem koliko jih pride ,ker so že po peki takoj šli v želodce

  

kuha že od: 1.2.2008

Št. objav: 1010

Objavljeno 2.2.2008 ob 23:46

Vesel

Ti rogljički so mega fenomenalni, odlični, vredni poskusa in dela. Pohvala avtorici. Ocena 10+.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.