Recept: Čokoladno lešnikovi cantuccini - Kulinarika.net

Čokoladno lešnikovi cantuccini

piškoti za pomakanje v kavico, čaj ali kakav

    sladice: piškoti
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  75 minut

Sestavine

3 jajca

2 žlički vanilijevega ekstrakta

120 g grobo naribane temne čokolade

200 g rjavega sladkorja

230 g moke

30 g kakava

1 žlička sode

150 g praženih lešnikov

Postopek

V mešalcu stepemo jajca in vanilijev ekstrakt. Dodamo vse ostale sestavine razen lešnikov in na hitro zmešamo v testo. Na koncu s kuhalnico vmešamo nasekljane pražene lešnike.

Testo razdelimo na dva dela. Na pomokani površini oblikujemo testo v štruco dolgo 30 cm in široko 10 cm. Štruci testa preložimo na pekač, obložen s peki papirjem.

Pečemo 30 minut na 180 stopinjah. Pečeni štruci testa vzamemo iz pečice in pustimo 10 minut, da se malo ohladita. Nato ju prestavimo na desko za rezanje in ju z nožem za rezanje kruha narežemo na rezine debele 1 cm. Rezine razporedimo po pekaču in jih pečemo 10 minut. Vzamemo iz pečice in jih obrnemo na drugo stran. Spet pečemo 10 minut. Ohladimo na rešetki.


Mnenja o receptu

  

kuha že od: 12.12.2008

Št. objav: 260

Objavljeno 12.12.2013 ob 12:09

Če jih ne pečemo še na straneh, a so potem samo lepo mehki ali tudi premalo pečeni?

  

kuha že od: 9.11.2013

Št. objav: 93

Objavljeno 12.12.2013 ob 14:05

Če se jih peče enkrat, so mehkejši, a že pečeni.

  

kuha že od: 12.12.2008

Št. objav: 260

Objavljeno 12.12.2013 ob 15:00

Super. Hvala. :)

  

kuha že od: 27.5.2004

Št. objav: 173

Objavljeno 18.12.2013 ob 7:32

Žalosten

Joj ne vem kje sem falila, ampak moji so taki kot beton, ker sem jih še dopekala iz strani

  

kuha že od: 9.11.2013

Št. objav: 93

Objavljeno 18.12.2013 ob 8:22

ealy: nisi falila. To so taki trdi piškoti, ki se jih pomaka v kavico ali kašno drugo pijačo.

  

kuha že od: 27.5.2004

Št. objav: 173

Objavljeno 18.12.2013 ob 9:45

Aja ok, saj mene ne motijo taki, samo na prebrani komentar sem pričakovala, da bodo še vendo mehki.Hvala:)

  

kuha že od: 30.11.2009

Št. objav: 101

Objavljeno 3.1.2014 ob 15:36

Vesel

Vesna, mene pa zanima, kje se lahko nabavi tale vanilijev ekstrat?

  

kuha že od: 9.11.2013

Št. objav: 93

Objavljeno 3.1.2014 ob 15:52

Ravno sem porabila vanilijev ekstrakt, ki sem ga naročila na ebayu (Kirkland od Costco). Zdaj ga bom pa kar sama naredila. V vodko daš prerezane stroke vanilije in pustiš 2 meseca.

  

kuha že od: 25.5.2006

Št. objav: 5457

Objavljeno 14.1.2016 ob 19:21

Keksi mi izgledajo dobro, ekstrakt na ta nacin narejen pa je zal nikakrsen

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.