Recept: Čokoladni mousse - Kulinarika.net

Čokoladni mousse

hitro, enostavno, brez pečenja, brez moke in je prava čokoladna bomba!

  
    sladice: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  15 minut
  • 5527

Sestavine

200 g jedilne čokolade

70 g masla

3 dl sladke smetane

2 žlici medu

2 jajci

malo viskija

Postopek

Maslo in čokolado stopimo.

Stepemo jajca in med, dodamo stopljeno čokolado z maslom (ne prevroče, da jajca ne zakrknejo) in malo viskija.

Na koncu rahlo vmešamo še stepeno smetano, damo v kozarce in čez noč v hladilnik.


Opombe

Kozarci naj ne bodo preveliki, saj je mouse zelo "močna" sladica.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 12.6.2006

Št. objav: 1332

Objavljeno 7.2.2008 ob 13:19

Nočem dlakocepit, muci, ampak napiše se mousse. Drugače pa hvala za recept, bom sprobala. Medu v receptih za mousse še nisem zasledila. Brez zamere ;)

  

kuha že od: 29.7.2006

Št. objav: 748

Objavljeno 7.2.2008 ob 14:16

za moje pojme je tole vse skupaj premastno, tezko nasploh. maslo, smetana, med...ce bi namesto masla dala 4-5 zlic vode ali kakega soka in ce bi dodala kak jajcek, vse rumenjake posebaj s cokolado stepla in beljakov trd sneg dodala namesto smetane...bi bilo dovolj, pa bolj fino in manj kaloricno.

...moje mnenje seveda...ne recem pa da ne bi bilo nekaterim vsec.

in res se napise MOUSSE ;) LP

  

kuha že od: 29.7.2006

Št. objav: 748

Objavljeno 7.2.2008 ob 14:16

Vesel

pa brez zamere. ciao

  

kuha že od: 11.1.2004

Št. objav: 1028

Objavljeno 7.2.2008 ob 17:24

Vesel

Lejte, punce, jaz sem pa prepričan, da je Muci napisala prav; če dela mouse, potem dela mouse in ne mousse.

Jaz tele miške na žalost ne smem probati, ker je mlečna, tako da si bom privoščil kar samo čokolado.

  

kuha že od: 29.7.2006

Št. objav: 748

Objavljeno 7.2.2008 ob 23:20

drejcek to je kot da bi nekdo napisal da je Prekomorska al PrekmurSSka gibanica prav?

  

kuha že od: 19.7.2006

Št. objav: 191

Objavljeno 8.2.2008 ob 20:49

Jezen

No, ja ... dlakocepstvo gor ali dol, lahko bi "muci" tudi pripisala, da je recept od J.Oliverja. Menda velja tu kultura, da se vir navede.

  

kuha že od: 17.5.2006

Št. objav: 9217

Objavljeno 11.2.2008 ob 11:56

Wow, Nežinka, tole je pa touché.

  

kuha že od: 6.12.2006

Št. objav: 7

Objavljeno 18.2.2008 ob 10:18

Žalosten

No, se opravičujem, bom spremenila v mousse, ampak jih je že toliko, da se mi ni zdelo nič narobe, če je to pač "miška"...

Ja, res je močna sladica, saj zato sem pa napisala, da damo v manjše kozarce, ampak iskreno -do zdaj so bili še vsi navdušeni...

Čigav je recept, pa RES nisem vedela, sem ga dobila od kolegice, pa tudi še pri nobenem receptu tu nisem zasledila navedbe avtorja -a ste si vse res sami zmislili?

Hvala za pribombe in kritike, me pa zanima, če je kdo dejansko poskusil in kako se mu je zdelo.

lp, Muci

  

kuha že od: 8.10.2005

Št. objav: 212

Objavljeno 18.2.2008 ob 11:52

Muci, jaz delam po istem receptu, kadar potrebujem mousse (ali pa miško) za v torto, ker je precej bolj kompakten. Recept sem tudi jaz dobila od kuharja v moji najljubši restavraciji, jem pa ga tam že ene pet let - toliko o "poreklu" recepta. Na isti način pripravljam tudi pomarančnega za torte.

Sicer je pa takole, Muci - avtorja katerekoli stvari tukaj na portalu se navaja, še večkrat pa ne. Razlika je samo v tem, da se nekateri obregnejo, drugi se pač ne. In tako tudi jaz.

Upam pa, da ti naslednjič (ob poplavi prijaznih komentarjev) ne bo treba priti na portal "en garde".

  

kuha že od: 13.7.2007

Št. objav: 1939

Objavljeno 19.2.2008 ob 7:01

Zelo vesel

Jaz pa bi dala petico za zadnja dva odgovora!

Mousse ali misek ali kar ze je, bo pa v soboto, pa potem napisem ali mi je bil vsec-ampak takole " na oko" se mi zdi ,da zna biti zelo dobro-pa lp!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.