18.2.2011 ob 9:37
Mmmmmmmmmm zelo dober mousse.
Čokoladni mousse
hitro pripravljena sladica, ki se pripravi brez kuhanja
-
Zahtevnost
- 15 min
-
Oceni
Oglas
Sestavine
100 g temne čokolade za kuhanje
2 beljaka
1 žlica sladkorja
100 g sladke smetane
1 žlica sladkorja
30 g bele čokolade
Postopek
1. Čokolado nad soparo razstopimo.
2. Posebej stepemo sneg, kateremu smo dodali sladkor.
3. Stepemo smetano in ji dodamo žlico sladkorja.
4. Mlačno, raztopljeno čokolado najprej počasi zmešamo z beljakom in na koncu dodamo še smetano. Mešamo z metlico zelo počasi in samo v eno smer.
Mousse serviramo v steklenih posodicah. Nanj naribamo belo čokolado.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Serviramo ga lahko s hruškovim kompotom ali hruško iz kompota.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
