Recept: Čokoladne rezine - Kulinarika.net

Čokoladne rezine

  
    sladice: torte
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • 536

Sestavine

Testo:

3 jajca

25 dkg. sladkorja

25 dkg. moke

1,5 dcl. olja

1,5 dcl. mleka

7 žlic kakava

1 pecilni prašek

 

PRELIV:

1,5 dcl mleka

4 žlice ruma

3 žlice sladkorja

 

PREMAZ:

raztopljena marelična marmelada (količina po okusu cca. 100 - 150 g)

 

GLAZURA:

200 g jedilne čokolade

1,5 dcl mleka

50 g masla

Postopek

Jajca in sladkor stepaš da lepo naraste, nato dodajaš postopoma ob neprestanem mešanju kakav, moko z dodanim pecilnim, olje in mleko.

Ko je testo enakomerno razmešano, ga daš v pekač obložen s peki papirjem in in pečeš pri temp. 200 stopinj celzija cca. 30 min.

Pečen biskvit zvrneš na pladenj in ga pustiš ohlajati. Ko je še mlačen, ga enakomerno preliješ z mešanico preliva (mleko, rum in sladkor).

Nato ga narahlo premažeš z marelično marmelado.

Čokolado razstopiš v mleku na vročem ognju, dodaš maslo in malo prevreš, da postane zmes gladka, nakar ko se malo ohladi, poliješ

po biskvitu in ko je ohlajen biskvit, ga daš za nekaj ur v hladilnik, da se čokoladna glazura strdi.

Ohlajenega razrežeš na kocke in ponudiš.


Mnenja o receptu

  

kuha že od: 6.6.2004

Št. objav: 3

Objavljeno 6.6.2004 ob 15:28

  

kuha že od: 6.6.2004

Št. objav: 3

Objavljeno 6.6.2004 ob 15:29

Zelo vesel

odlično! po vrhu sem posula še malo kokosove moke!

  

kuha že od: 28.3.2006

Št. objav: 9

Objavljeno 7.6.2006 ob 18:18

RES ODLIČRN RECEPT

  

kuha že od: 5.6.2004

Št. objav: 69

Objavljeno 24.5.2009 ob 7:54

Recept je super - lepo je narastel, lepo rahel, sočen... Žal nisem imela doma čokolade, zato sem samo namazala z marmelado in posula s kokosom.

  

kuha že od: 3.10.2009

Št. objav: 28

Objavljeno 15.5.2010 ob 13:34

recept je odličen, namesto marelične marmelade sem uporabil mešano marmelado in tudi nasvet avtorja; dina sem uporabil.

  

kuha že od: 16.8.2007

Št. objav: 630

Objavljeno 22.10.2017 ob 17:30

Vesel

Odličen recept! Čokolada se še trdi, robove peciva pa sem že odrezala in jih pojedla.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.