Čokoladne rezine

z dobro čokoladno kremo

suziqatro

17.117 ogledov

Zahtevnost
1 ura 30 min
Oceni

Oglas

Sestavine

Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

Biskvit:

3 jajca

15 žlic sladkorja

15 žlic olja

15 žlic mleka

15 žlic moke

1 pecilni prašek

2 žlici kakava

1 žlica mleka

Preliv za biskvit:

2 dl mleka in malo ruma

Krema:

2 jajci

10 dag sladkorja

10 dag čokolade

20 dag masla (sobne temp.)

Dekoracija: sesekljani lešniki

Način za kuhanje

Postopek

Jajca in sladkor penasto stepamo, postopoma dodajamo olje, mleko in moko s pecilnim praškom. Zmes razdelimo na dva dela, v drugo zmes dodamo kakav in mleko.Tako dobimo svetlo in čokoladno zmes.

Čokoladno zmes zlijemo v pekač (25 x 35 cm) in pečemo 10 minut pri 180 stopinjah. Na delno pečen biskvit damo svetlo zmes in pečemo še 20 minut .

Vroč biskvit prelijemo z mlekom in rumom in pustimo, da se ohladi.

Pripravimo kremo: stepamo na pari dve celi jajci in sladkor (15 minut ). Ko se jajčna zmes začne gostiti, dodamo sesekljano čokolado. Posodo odstranimo iz pare in mešamo, da se čokolada raztopi. V ohlajeno čokoladno zmes dodamo zmehčano maslo.

Čokoladno kremo premažemo čez biskvit in potresemo z lešniki.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas