Borovničeva pita

Katastrofa od recepta. testo res ni podobno ničemer, če ga ne predelaš, dodaš moko, jajc je preveč,...

Res je katastrofa od "krhkega" testa. Ne gre za velikost pekača ampak za to, da testo po teh količinah dejansko teče. Tako sem recept priredila: 30 dag moke, 20 dag masla, 5 dag sladkorja rjavi , 1 vanili sladkor, limonina lupinica, 1/2 bio pecilni prašek. (vedno uporabljam bio pecilni), 2 jajci.

Potem sem delala po navodilu in pita mi je fantastično uspela. Uporabila sem zamrznjene borovnice in dodala 1 žlico gustina več kot piše v receptu. Namesto s sladkorjem sem borovnice sladkala z agavinim sirupom. Super je izpadla.

Testo vam pride katastrofa, ker ga gnetete. Krhkega testa nikoli in nikdar ne gnetit ;)

Super dobro...jas sem edino dala le eno jajce, in pa veliko borovnic. Ker je bilo pecivo po pečenju zelo tekoče, sem kar na borovničke(res je bilo tekoče) vmešala en vanilij puding, zmešan z vodo, kar na vilico, in pekač dala ponovno v pečico za par minut, ko sem ga že izklopila. In pecivo je bilo fenomenalno.