Recept: Beli čokoladni bonbončki - Kulinarika.net

Beli čokoladni bonbončki

čokoladni bonbončki iz bele čokolade z mandljem

   sprememba: 1.4.2007
    sladice: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  4+ ur
  • 4,7318

Sestavine

količina: 35 bombončkov

Nadev:

200 g bele čokolade

80 g masla

4 žlice sladke smetane

pol ščepca soli

pol male žličke ruma

olupljeni mandlji

 

Preliv:

150 g jedilne čokolade

15 g kokosove maščobe

 

Postopek

Vse sestavine razen mandljev in ruma stopimo in ohladimo. Ko je ohlajeno, dodamo rum. Za dve uri damo v hladilnik.

Stopimo čokolado in kokosovo maščobo. Na pladenj damo papir za peko in nanj z žlico nalijemo 35 okroglih ploščic v velikosti kovanca za 2 evra (čokolada naj ne bo vrela). Damo v hladilnik, da se strdi. Ko so ploščice trde, jih odluščimo od papirja.

Ohlajeni nadev kremasto stepemo. Nadevamo ga v dresirno vrečko in na čokoladne ploščice naredimo kupčke. V vsak kupček potisnemo mandelj.


Opombe

Bonboni so primerni za darilo. Hranimo jih v hladiniku, ponudimo hladne. Po enakem receptu lahko naredimo tudi temne bonbone tako, da namesto bele, uporabimo jedilno čokolado.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 22.1.2004

Št. objav: 1267

Objavljeno 25.11.2004 ob 9:51

Ni čisto jasno: se parvi, drgi del (200 gr čokolade in 150 ml smetane) uporabimo tako za ploščice kot za nadev? Pa še nekaj: katero belo čokolado uporabljaš? Ali mora biti tista za kuhanje?

  

kuha že od: 25.1.2004

Št. objav: 15

Objavljeno 25.11.2004 ob 21:50

Vse je jasno,prvi del je nadev ,drugi pa je za ploščice in obliv.

  

kuha že od: 11.11.2004

Št. objav: 6291

Objavljeno 26.11.2004 ob 6:24

Helenca točno tako. Jaz kupujem belo čokolado v trgovini tuš cash & carry. Je tuševe blagovne znamke. (zelen papir) 100 g tablica stane 113 tolarjev, pa še zelo lepo se topi.

lp jade

  

kuha že od: 19.11.2004

Št. objav: 259

Objavljeno 26.11.2004 ob 7:26

Jade, eno vprašanje izven konteksta. Moraš biti za nakupovanje v Tuš C&C s.p., d.o.o, ... ali lahko kdorkoli tam kupuje?

  

kuha že od: 11.11.2004

Št. objav: 6291

Objavljeno 29.11.2004 ob 6:53

Tam lahko kupuje kdorkoli, tudi kartico dobiš tam, mislim pa da ni nujno, da jo imaš, jaz sem tam kupovala tudi brez kartice. Se pa veliko stvari splača kupit je kar ceneje. Predvsem sadje in zelenjava sta dobre kvalitete in precej ceneje.

  

kuha že od: 12.3.2005

Št. objav: 54

Objavljeno 11.1.2008 ob 6:53

Kako ste pa Mandlje olupili?

  

kuha že od: 24.12.2007

Št. objav: 76

Objavljeno 11.1.2008 ob 9:10

Jaz olupim mandlje tako, da jih dam v vročo vodo, potem pa stisnem mandelj in srajčka se sama sleče.

  

kuha že od: 1.3.2004

Št. objav: 234

Objavljeno 7.5.2009 ob 9:30

ali je potrebno smetano zavreti skupaj sčokolado in potem stepati?

  

kuha že od: 29.11.2004

Št. objav: 3792

Objavljeno 7.5.2009 ob 12:57

Ne, segrevaš samo, dokler se čokolada ne stopi.

  

kuha že od: 12.7.2009

Št. objav: 117

Objavljeno 29.10.2009 ob 6:11

kje bi dobila kokosovo maščobo

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.