Ameriške palačinke s pomarančnim sokom

čudovit recept za lahke palačinke, ki bodo razveselile vso družino - ostanke, če jih imate, enostavno zamrznete

Vanja_v_ZDA

Izvor: ZDA

15 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

1 skodelica je 2,25 dl

2 beljaka

2 rumenjaka

2 skodelici bele moke

žlička pecilnega praška

2 skodelici pomarančnega soka

1 ščepec soli

4 žlice stopljenega masla

Način za kuhanje

Postopek

Beljake stepemo v sneg.

Rumenjaka, sol in pomarančni sok rahlo zmešamo. Dodamo moko s pecilnim praškom in ko je masa gladka, dodamo maslo. Nazadnje s kuhalnico rahlo vmešamo sneg beljakov.

Žličko olja segrejemo v ne prevroči ponvi. Dodamo zajemalko mase, približno 10 cm premera in obrnemo samo enkrat. Pečene palačinke damo v pokrito posodo, da ostanejo tople in se malo zmehčajo. Serviramo jih s sadnim ali javorovim sirupom, medom ali malo stepene sladke smetane.

Opombe

Ce imate zmrznjene jagode, borovnice, robidnice ipd., jih segrejte z malo sladkorja in polijte po palačinkah.

Predlogi za vino

Rebula

Merlot

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

Mnenja o receptu

Geisha

kuha že od: 19.3.2014

Št. objav: 60

Objavljeno 22.3.2014 ob 23:07

Najbolj rahle in okusne palačinke! Pripravljam jih le na ta način :) Čista 5ka!

uporabno

matejac

kuha že od: 8.6.2004

Št. objav: 446

Objavljeno 22.4.2014 ob 11:51

Zelo super palačinke!

uporabno

MiriBon

kuha že od: 25.10.2011

Št. objav: 1764

Objavljeno 11.6.2014 ob 8:20

Moram reči, da je pomarančni sok ODLIČNA alternativa mleku, saj so palačinke občutno mehkejše oz. veliko bolj rahle, kot pa njihove mlečne variante (probala oboje).

+1 za idejo, vanja.

uporabno